20 хвилин стейк на грилі з гірчичним соусом
- Поділіться
- Закріпіть
- Твіт
- Поділіться
- Електронна пошта
Багато людей вважають стейк на грилі найкращим для спекотної погоди, оскільки це швидко зробити, не стоячи поруч з гарячими плитами занадто довго. Ця страва дуже універсальна, підходить для будь-якого сезону протягом року. Порції достатньо для наповнення шлунку балансом білка та клітковини. Найкраще, він містить стільки смаків, щоб розважити ваші смакові рецептори.
20 хвилин їжі: стейк на грилі з гірчичним соусом Автор: Крістін Хо, автор бестселерів, автор кулінарних книг “Легкі рецепти - вибір простих класичних творів” (написана китайською та англійською мовами). Тип рецепта: Основна кухня: західний принт
Щоб зробити найкращий стейк на грилі, перед приготуванням стейка сковороду для гриля слід нагріти дуже гарячою. Можна замаринувати стейк на день вперед. Перед приготуванням стейк повинен відпочивати при кімнатній температурі не менше 10 хвилин. Якщо легкий соєвий соус вам не підходить, ви можете просто приправити свій стейк сіллю і перцем. Але соєвий соус допоможе зберегти ваш стейк вологим після смаження. Інгредієнти
- 220 г стейку (або стейку з філе), кімнатної температури
- 3 картоплі, вимиті, з шкіркою, нарізані кубиками розміром 1½ см
- ручка вершкового масла
- 2 ст. Ложки рослинного масла
- 6 ґудзикових грибів, тонко нарізані скибочками
- 100 г овочів змішаного салату