20-хвилинний торт з тунця з буйвола на повітряній фритюрі у гурманці Ніндзя
Ці коржі з буйволиного тунця перетворюють упакованого або консервованого тунця на сирний хрусткий корж з 17 грамами білка, 11 грамами вуглеводів і 170 калоріями в кожному. Вони збираються приблизно через 20 хвилин і чудово розігріваються для приготування їжі.
Це надзвичайно простий рецепт, тому я розгляну кілька замін інгредієнтів і опустимо кілька варіантів спаду нижче. І внизу публікації ви знайдете картку з рецептами для друку.
Крок 1: Змішайте тунця з сухарями, подрібненим сиром, спеціями, буйволом або гострим соусом та яйцем.
Рецепт передбачає дві упаковки білого тунця альбакор на загальну суму 5,2 унції. Якщо у вас є 5-унційна банка тунця у воді, це має спрацювати добре.
Що стосується сиру, я б тримав пармезан будь-якою ціною. Але ви можете поміняти чеддер на інший м’який сир, такий як монтерей джек або моцарела.
Для соусу з буйволів я використав Френк RedHot, як у моєму курячому мака та буйволі, курячому сирі та скороварці. Але я впевнений, що ви можете використовувати будь-який гострий соус, який є під рукою.
І нарешті, якщо вам потрібні безглютенові або нижчі вуглеводні замінники панірувальних сухарів, ви можете скористатися подрібненими свинячими шкірками або придбати куплені безглютенові сухарі.
Крок 2: Сформуйте коржі з тунця.
Ви можете зробити очне яблуко цим кроком, але для ідеально рівних тістечок з тунцем зважте кожен шматочок. Вся партія повинна важити близько 350 грам для загальної кількості чотирьох 88-грамових тістечок з тунцем.