3 міфи про середземноморську дієту, розбиті

Поділитися цим

Приєднуйтесь до кращого харчування

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

Вже є аккаунт?

Приєднуйтесь до кращого харчування

Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.

Вже є аккаунт?

Середземноморська дієта визнана своєю користю для здоров’я, включаючи зменшення ризиків серцево-судинних захворювань та продовження здорового життя, однак це сприймається неправильно, вважає Стівен Гандрі, доктор медицини, кардіолог та автор “The Plant Paradox”.

Міф No1: Макарони - ключова їжа

Місцеві жителі раз за разом говорили Гундрі: “Мета їжі - потрапляння оливкової олії в рот”. Невеликі кількості хліба замочують в олії (звичайно, екстра вірджин) або заливають ліберальну кількість на невеликі порції макаронів. "Люди не усвідомлюють жахливої кількості використовуваної оливкової олії", - говорить Гендрі, тоді як порції зерна дуже малі. Розмарин і часник приносять додаткові переваги.