3 причини уникати харчових добавок, барвників та консервантів; ЛЮБОВ

Як впливають на наш організм добавки, барвники та консерванти, використання яких у звичайній харчовій промисловості дозволено?

Деякі люди думають, що якби ці добавки були шкідливими, існували б закони, що забороняють їх використання. Отже, наша власна (еко) логічна точка зору відсунута вбік. Однак законодавці стверджують, що протягом досить тривалого періоду часу не було зібрано достатньо наукових доказів, щоб дати підстави заборонити ці речовини.

Єдиний спосіб, яким ми можемо впливати на напрямок традиційної харчової промисловості та асортимент пропонованих нею продуктів, - це підвищити нашу власну обізнаність як споживачів та вибрати більш здорові альтернативи.

Тому було б корисно знати, який вплив мають добавки, барвники та консерванти на організм людини.

Синтетичні барвники додають до багатьох продуктів, щоб поліпшити їх зовнішній вигляд та колір та зробити їх більш апетитними, але вони можуть викликати алергію, головний біль, гіперактивність, порушення навчання та уваги, згідно з кількома дослідженнями.

1. Дослідження показали, що синтетичні барвники можуть викликати алергію, головний біль, гіперактивність, порушення навчання та уваги. Вони також були пов'язані з проблемами кишечника.

Синтетичні барвники додаються до багатьох продуктів, щоб поліпшити їх зовнішній вигляд та колір та зробити їх більш апетитними. Широкомасштабне дослідження, проведене Шабом і Трінхом (2004), висвітлювало вплив синтетичних барвників на поведінку дітей. Дослідження виявило, що поведінка дітей покращилася, коли штучні барвники були вилучені зі свого раціону, і погіршувався, коли їхня їжа містила синтетичні барвники.

---