3 способи нарізати грейпфрут
Грейпфрут - це одне з моїх улюблених речей, яке можна їсти на сніданок (або перекусити) взимку. Це освіжаюча перерва від усіх важких святкових ласощів, і вітамін С викликає у мене відчуття, ніби я застерігаю від хвороби.
Але дістатися до цієї солодко-терпкої м’якоті може бути трохи загадкою, особливо якщо ви хочете використовувати свій грейпфрут для салатів, десертів тощо.
Я знаю 3 способи нарізання цього чудового цитрусового. Дозвольте показати вам кожного.
1 - Спосіб 1
Почніть з того, що покладете грейпфрут на бік і наріжете його прямо посередині (або якомога ближче до середини).
Покладіть грейпфрут на тарілку. Побачити всі ці розділи? Візьміть гострий ніж і обріжте навколо кожної окремої ділянки (між мембранами).
Вставте ложку грейпфрута, зачерпніть ділянку і засуньте в рот.
Мій чоловік наполягає на тому, що вам не потрібно спочатку обрізати кожну секцію ножем: він використовує лише свою ложку грейпфрута. Але я можу з'їсти свій грейпфрут набагато швидше, ніж він.
За бажанням можна перед вживанням посипати верх грейпфрута цукром. Це те, що ми завжди робили дорослішаючи, але тепер я виявляю, що грейпфрут сам по собі досить солодкий.
Якщо ви хочете пофантазувати, ви також можете ненадовго підкинути грейпфрут, посипаний цукром, під бройлера, щоб карамелізувати цукор, або використовувати для роботи кухонний факел.
2 - Спосіб 2
Почніть з нарізання обох кінців грейпфрута.
Покладіть грейпфрут на ріжучу поверхню. Просуньте гострий зазубрений ніж по краю шкірки, оголюючи м’якоть.
Попрацюйте навколо грейпфрута невеликими смужками.
Відріжте будь-яку пробку, яку ви пропустили.