3.6: Розлади, які можуть загрожувати здоров’ю

Інтерпретуйте, чому певні розлади та захворювання, такі як гастроезофагеальна рефлюксна хвороба (ГЕРХ), целіакія та синдром подразненого кишечника, загрожують загальному здоров’ю.

Коли поживних речовин та енергії бракує, клітини, тканини, органи та системи органів не функціонують належним чином. Незбалансована дієта може спричинити захворювання, і навпаки, деякі хвороби та хвороби можуть спричинити неадекватне споживання та засвоєння поживних речовин, імітуючи наслідки незбалансованого харчування для здоров’я. Переїдання їжі з високим вмістом жиру та продуктів, бідних поживними речовинами, може призвести до ожиріння та посилити симптоми гастроезофагеальної рефлюксної хвороби (ГЕРХ) та синдрому подразненого кишечника (СРК). Багато хвороб та хвороб, таких як целіакія, заважають організму отримувати свої харчові потреби. Маса інших захворювань та захворювань, таких як харчова алергія, рак, виразка шлунка, хвороба Крона та хвороби нирок та печінки, також може погіршити процес травлення та/або негативно вплинути на баланс поживних речовин та загальний стан здоров'я.

Гастроезофагеальна рефлюксна хвороба

Додаткові факти про ГЕРХ

Перший підхід до лікування ГЕРХ - це модифікація дієти та способу життя. Пропозиції полягають у зменшенні ваги, якщо ви страждаєте від надмірної ваги або ожиріння, уникайте продуктів, що погіршують симптоми ГЕРХ, їжте менше їжі, кидайте палити і залишайтеся вертикально принаймні три години після їжі. Є деякі докази того, що сон на ліжку з піднятою головою принаймні на шість дюймів допомагає зменшити симптоми ГЕРХ. Люди з ГЕРХ можуть не приймати необхідних їм поживних речовин через біль та дискомфорт, пов’язані з прийомом їжі. Як результат, ГЕРХ може бути спричинена незбалансованим харчуванням, а її симптоми можуть призвести до погіршення недостатності поживних речовин, візуального циклу, який ще більше загрожує здоров’ю. Для лікування ГЕРХ доступно багато ліків, включаючи антациди, блокатори гістаміну2 (Н2) та інгібітори протонної помпи. Деякі дані наукових досліджень вказують на те, що ліки, що застосовуються для лікування ГЕРХ, можуть підсилити певний дефіцит поживних речовин, а саме цинку та магнію. Коли ці методи лікування не працюють, хірургічне втручання є варіантом. Найбільш поширена операція включає зміцнення сфінктера, який служить бар'єром між шлунком і стравоходом.

Синдром подразненого кишечника

Синдром подразненого кишечника (СРК) характеризується м’язовими спазмами в товстій кишці, що призводять до болю в животі, здуття живота, запору та/або діареї. Цікаво, що IBS не викликає постійних структурних пошкоджень товстого кишечника, як це часто трапляється у пацієнтів з хворобою Крона або запальною хворобою кишечника. За підрахунками, у кожного п’ятого американця проявляються симптоми СРК. Розлад частіше зустрічається у жінок, ніж у чоловіків. Два основних фактори, що сприяють розвитку СРК, це незбалансоване харчування та стрес. Спеціального тесту для діагностики СРК не існує, але слід виключити інші стани, що мають подібні симптоми (наприклад, целіакію). Це передбачає дослідження калу, аналіз крові та колоноскопію (що передбачає введення гнучкої трубки з крихітною камерою на кінці через задній прохід, щоб лікар міг бачити тканини товстої кишки).

Симптоми СРК суттєво знижують якість життя людини, оскільки вони присутні щонайменше дванадцять тижнів поспіль або непослідовно протягом року. Великі страви та їжа з високим вмістом жиру та доданих цукрів або ті, що містять пшеницю, жито, ячмінь, м’яту перцеву та шоколад, посилюють або викликають симптоми СРК. Крім того, напої, що містять кофеїн або алкоголь, можуть погіршити СРК. Стрес і депресія ускладнюють тяжкість та частоту симптомів СРК. Як і при ГЕРХ, першими підходами до лікування СРК є модифікація дієти та способу життя. Людям із СРК часто кажуть вести щоденний журнал про їжу, щоб допомогти ідентифікувати та усунути продукти, які викликають найбільше проблем. Інші рекомендації - їсти повільніше, додавати в раціон більше клітковини, пити більше води та займатися спортом. Існує кілька ліків (багато з яких можна придбати без рецепта) для лікування СРК та діареї або запору, що виникає в результаті. Іноді призначають антидепресанти та препарати для розслаблення товстої кишки.