37 Харчування; Рецепти, які добре замерзають (щоб здивувати себе пізніше) Bon App; синиця
Приготуйте власні страви з морозилки із запеченого зіті, супів та. ну, тісто для печива.
Бувають дні, коли ти сідаєш на кулінар і готуєш більше їжі, ніж знаєш, що робити. Коли ви відчуваєте особливу мотивацію, готуйте великі партії рецептів, які добре замерзають, і приберіть залишки на більш ліниві ночі. Супи, рагу, лазанья, емпанади та тісто для пирогів є одними з наших улюблених для заморожування - перегляньте більше ідей нижче.
Просто підсмажте хрусткого хліба (який у вас теж є в морозилці, так?), І ви вже їсте.
Цей метод передачі рук був натхненний Міною Стоун, автором книги Кулінарія для художників, яка клянеться додаванням цедри лимона та оливкової олії для яскравості та повноцінного смаку. Ми від усього серця згодні! Цей рецепт є складовою частиною плану харчування на 2019 рік - це наш десятиденний план на початку року.
Заморозьте контейнери чилі з повільною плитою, щоб витягнути їх для легких обідів.
Єдиний необхідний вам рецепт чилі для повільної кулінарії. Цей рецепт також можна легко подвоїти.
Збережіть останній шар сиру для повторного нагрівання - смажте його зверху для отримання хрустких країв.
Ми знаємо, що рікотта є традиційним доповненням до запеченого зіті, але вона має тенденцію ставати сухою та зернистою при запіканні. Наше оновлення використовує вершковий пармезан-бешамель, на додаток до пікантного томатного соусу, який разом робить надзвичайно ароматне готове блюдо, яке не висохне в духовці. Це частина BA's Best, колекція наших основних рецептів.
Ви можете використовувати цей спосіб для індички, курки або комбінації птиці. (Чудово підходить до або після Дня Подяки!)
Складіть цей рецепт запасів заздалегідь і заморозьте його, щоб він не потрапляв у дорогу. У вас буде запас на тиждень.
Заморозьте квадрати бісквітного тіста, а потім просто додайте кілька хвилин до часу випікання, коли ви витягнете їх.
Складання та розрівнювання тіста створює багато-багато пластівців, які пластівці просять розірвати та розкласти розм’якшеним вершковим маслом. І милий, якщо ти займаєшся подібними справами. Це частина BA's Best, колекція наших основних рецептів.
Швидкий, пряний, ситний і виготовлений переважно з інгредієнтів комори.
Швидкий, гострий, ситний і виготовлений переважно з інгредієнтів комори, цей суп-пюре з чилі/тортилі/фріто закликає ваше ім’я. (Шшш. Послухайте уважно.) Прикрасьте начинками на ваш вибір: Ми любимо авокадо, сметану та подрібнену білу цибулю, але ви можете додати подрібнений сир, маринований або свіжий халапеньо та/або нарізаний зелений лук чи редис. Ви можете використовувати будь-які тортильські чіпси, які вам до вподоби - вони додають тілу та смаку самому супу і перевершують для додаткового смаку. Ви також можете смажити або спекти власні несвіжі коржики, нарізані соломкою, але якщо чесно, солоний, хрусткий фрітос, мабуть, буде смачнішим.
Попередньо порційні кулі тіста для печива заморозьте в один шар на листовому піддоні, а потім киньте їх у мішок для зберігання.
Використання шоколадних вафель замість чіпсів змінює печиво. Вони поширюються в процесі танення, створюючи тонкі кишені шоколаду в кожному шарі, і залишаються набагато м’якше при кімнатній температурі.
Робіть, готуйте і заморожуйте котлети в соусі! Тоді все, що потрібно для спагетті та фрикадельки, - це зварити макарони.
Сказати, що вони кращі за наші нони, було б поганою ідеєю, але вона ніколи не дізнається, чи ми просто думаємо про це ...
Сформуйте та заморозьте пиріжки з нуту, а потім потримайте їх під рукою, щоб готувати під час випадкової тяги до фалафелю.
Серед усіх консервованих бобів покірний нут займає найвищі оцінки в нашій книзі. Незважаючи на те, що вони упаковані в рідину, маленькі бобові все ж при смаженні отримують коричневий і хрусткий колір, надаючи цим оладки хрусткий зовнішній вигляд і м’який кремовий інтер’єр.
Якщо ви збираєтеся проводити цілий день, готуючи голубці, вам, безумовно, слід заощадити трохи протягом місяця, коли у вас немає сил вийти з дивана.
Голубці прекрасно підходять для натовпу, але якщо ви виявите багато залишків їжі, це також страва, яка добре заморожує. Пакуйте рулони по кілька разів у пластикові пакети, що закриваються, видавіть повітря та заморозьте. Це частина BA's Best, колекція наших основних рецептів.
Подвійте м’ясну суміш у два рази, щоб вона розплавилася, і заморозьте сирі котлети. Наступного разу це буде швидше, ніж поїздка до місцевої закусочної.
Ви можете запитати себе, чи справді цей бутерброд потребує майонезу? Відповідь - так. Промахування хліба майонезом, а не маслом, заохочує цей чудовий зовнішній вигляд. Це частина BA's Best, колекція наших основних рецептів.
У піковий сезон кабачків готуйте великі каструлі з цим супом і зберігайте на потім.
Для цього рецепту супу з кабачків з вершкового горіха потрібно час від часу підкидати кабачок, поки він засмажується, щоб він не пригорів і не прилип, а також заохочувати якомога більше карамелізації.
Ви скеруєте свій внутрішній Гарфілд, коли знайдете квадратики лазаньї в морозильній камері.
Пристойна кількість бешамелю підтримує лазанью без помідорів у вологому стані, коли вона охолоджується.
Вегетаріанський? Цей веганський бульйон заморожує так само добре, як і курячий бульйон.
Смаження овочів разом із тріо багатих на умами інгредієнтів (місо, гриби та комбу) надають цьому м’ясному бульйону глибокий, ситний смак, який можна використовувати у різноманітних супах або тушках. Ви навіть можете попивати його самостійно або долити його цибулею-цибулею та свіжим чилі.
Вершкові супи зазвичай мають менший термін зберігання в морозильній камері, тому намагайтеся з’їсти їх протягом місяця-двох.
Вершкові пюревані супи завжди корисні, якщо зверху посипати хрусткі речі. Цей рецепт поданий від Waterfront Wines, Келоуна, Британська Колумбія.
Нудно з яловичим чилі? Замість цього використовуйте курку та хорізо.
Не великий шанувальник чорізо? Цей рецепт чилі також можна приготувати з куркою, індичкою або італійською солодкою або гострою ковбасою.
Заморозьте рулетик печива, будь-коли готуйте нарізки та печіння.
Це тісто для печива в одній чаші не вимагає машин і є чудовим універсальним рецептом, який ви можете вдягнути всіма способами: розкачати та нарізати на фігури, зробити відбитки великих пальців або просто сформувати у суцільний журнал нарізки та спечі максимальна простота файлів cookie.