4 причини підрахунку калорій завдають більше шкоди, ніж користі, і 10 речей, які ви можете зробити замість цього; NourishRX
Підніміть руку, якщо ви коли-небудь відчували себе настільки спожитим з підрахунком калорій, що починаєте більше не бачити їжу для їжі, а замість цього - кількість калорій, макросів, балів тощо. Замість того, щоб вибирати продукти, тому що ви їх любите або тому, що знаючи, що вони мають смак і задоволення, ви вибираєте їх, тому що «число» привабливе, або, можливо, калорії в цій їжі настільки низькі, що ви відчуваєте, що їжа «краще» підходить для вашого раціону.
Можливо, ви навіть відчували страх від споживання цієї їжі, побачивши кількість калорій - страх, якого ви б навіть не мали, якби спочатку не бачили їх кількість. Ви коли-небудь переставали читати про фактичні продукти харчування на дошці ресторану чи в меню, оскільки ваші очі натомість кидаються на кількість калорій? Ви відкриваєте меню, і миттєво вас споживає кількість калорій, замість того, щоб зосередитись на красивих описах самих продуктів харчування? так, винний за звинуваченням.
Якщо ви відчуваєте споживання калорій, ось хороша новина: за допомогою належного обсягу підтримки та керівництва ви можете кинути виклик своєму мозку відійти від сильної затримки підрахунку калорій, звільнивши простір, щоб зосередитися приблизно на мільйоні інших речей;-)
Готові розпочати? Давайте зануримось.
1. Ви лишаєтесь почуттям провини, самокритичності, нав'язливості та тривоги
Підрахунок калорій часто стає джерелом стресу, основою правил харчування та обмеженням. Дослідження дієти також вказують на те, що обмеження споживання шляхом відстеження калорій може збільшити психологічний стрес на людину і може збільшити рівень кортизолу, який впливає на біологічне функціонування організму (Томіяма, А. Джанет та ін. “Дієта з низьким вмістом калорій збільшує кортизол”. Психосоматична медицина 72.4 (2010): 357–364. ПМК.). НЕ ідеальна ситуація!
Якщо ви відчуваєте занепокоєння або депресію в результаті відстеження калорій, турбуєтеся про кожен шматочок їжі, який торкається ваших губ. Розпізнайте ці попереджувальні знаки та перемаршрутуйте свій шлях.
2. Ви ігноруєте сигнали тіла
«Пообідав, а через кілька хвилин я все ще був голодний, тому випив склянку води, яка трохи допомогла. Але тоді я все ще відчував голод, тому пішов гуляти, поки це не пройшло ».
Що, якби ми проігнорували інші підказки тіла? "Мені холодно…. але я не повинен, тому що термостат пише 68, тому він повинен бути досить теплим. Я просто дивитимусь телевізор, поки не забуду про холод ". Або "Ого, я справді втомлений, але це лише 20:00, і я зазвичай лягаю спати о 22:00 ... Я просто знайду, чим зайнятися, поки не настане час для сну". Або, мій особистий улюбленець, "я справді мушу пописати, але, можливо, я просто покличу друга, і сподіваюся, що це відчуття зникне".
ПРИВІТ! Наші тіла покликані сигналізувати нашому мозку про те, що нам ПОТРІБНО. Якщо вам холодно, візьміть інший шар, якщо вам спекотно, переодягнітьсь у щось прохолодніше, якщо ви втомилися, відпочиньте, якщо вам доведеться пописати, пописати, а якщо ви голодні, Їжте!
Коли ми підраховуємо калорії, ми використовуємо ЗОВНІШНЮ підказку (як правило, це дієта/культура дієти), щоб керувати своїм харчуванням, а не наші природні, ВНУТРІШНІ підказки, які допомагають нам їсти інтуїтивно. Зовнішні підказки, які я часто чую від клієнтів, включають підрахунок і відстеження калорій, підрахунок макросів (грами жиру/вуглеводів/цукру), розміри порцій, дієтичні рекомендації та годинник. Звичайно, частина цієї зовнішньої інформації може допомогти нам дізнатись про харчування, як може виглядати збалансована їжа або тарілка, з яких продуктів складається і коли може бути час для їжі чи закуски. Тим не менше, використання зовнішніх вказівок може також призвести до безлічі негативних наслідків, включаючи посилення стресу навколо прийому їжі.
У минулому більшість із нас були інтуїтивними людьми. Давайте подумаємо про найбільш інтуїтивних їдачів -> немовлят. Немовлята плачуть, коли голодні, заспокоюються, коли їм дають їжу, і перестають їсти, коли ситі. Малюки часто роблять те саме, вони засмучуються, коли голодні, задоволені, коли їм дають їжу, і перестануть їсти, коли їм досить.
Внутрішні сигнали, включаючи голод, повноту, тягу, харчові уподобання, смаки, текстури, кольори та запахи, починаються з раннього віку. Якщо ми дозволимо дітям впливати на ВСЮ їжу, ми природно прагнемо різноманітності. Ми будемо жадати піци, печива, морозива та чіпсів. Ми також будемо жадати фруктів, овочів, білків та зерен. Ми вчимося мати рівновагу між усіма продуктами, і наш організм точно знатиме, що їм потрібно, і як використовувати харчування в цих продуктах. Десь на цьому шляху ми відходимо від цих внутрішніх реплік і починаємо кидати їм виклик, але що, якби ми продовжували слухати?