4 способи приправити будь-який коктейль
Грайте з вогнем ...
1) Шип свій лід: Наріжте пару халапеньо або кайенського перцю тонкими скибочками і дайте їм посидіти в одній-двох склянках води близько півгодини, а потім використовуйте цю воду для заповнення форми для кубиків льоду - ідеальною є та, яка робить великі кубики розміром з коктейль . Киньте один-два кубики в склянку з гірських порід і подавайте до улюбленого віскі, текіли або горілки. Коли кубики тануть, вони додаватимуть вашому напою спеції, одночасно підтримуючи його прохолоду.
2) Чак у вогні: Перед струшуванням додайте в коктейль щіпку меленого кайенського перцю, чорного перцю або шматочок шрірачі.
3) Запаліть ободок: Якщо ви готуєте напій з підсоленим обідком, спробуйте також додати трохи сушеної та меленої солі чипотлю або перцю, наповненої перцем.
30-секундні коктейлі: кращий мартіні
--> 4) Освітлити поверхню: Перш ніж подавати напій, додайте у верхню частину гіркоти habañero. Або струсити на якомусь гострому соусі. (Це чудово і на знімках.)