5 міфів про харчування та діабет Редакція Abbott
Одним з перших кроків до лікування діабету є внесення правильних дієтичних змін, які допоможуть регулювати рівень цукру в крові. Харчування та діабет, безперечно, пов’язані, але існує так багато міфів про харчування при діабеті, що іноді буває важко відокремити факт від вигадки.
Ось п’ять міфів про діабет і правда, які допоможуть вам впоратись із захворюванням:
1. Хворі на діабет ніколи не повинні їсти цукор
Так, зловживання печивом або цукерками підвищить рівень цукру в крові. Але солодка їжа може бути частиною добре збалансованої дієти для людей з діабетом. Найголовніше - знайти розмір порції, який вам підходить. Кожна людина буде мати різну кількість вуглеводів, яку вона може з’їсти за день. Як ви використовуєте цей бюджет, вирішувати вам.
Порада щодо харчування та діабету: Якщо ви любите їсти великими порціями, споживання всіх вуглеводів для цукру, швидше за все, залишить вас голодними та незадоволеними. Натомість розглядайте солодощі як випадкове задоволення та зосередьтесь на здоровому виборі вуглеводів під час їжі.
2. Цукор викликає діабет
Цукровий діабет - це складне захворювання, яке, за даними Американської діабетичної асоціації, не має однієї конкретної причини. Вага, спосіб життя, харчування, етнічна приналежність, вік та генетика впливають на ризик діабету. Індивідуальна їжа або поживна речовина - навіть цукор - не викликає цукрового діабету. Однак дієта з високим вмістом цукру, як правило, має більше калорій, що може призвести до збільшення ваги, збільшуючи цей фактор ризику.
Порада щодо харчування та діабету: Помірнуйте споживання цукру, особливо напої, підсолоджені цукром.
3. Для управління діабетом потрібні спеціальні продукти харчування
Як і всі інші, люди, які страждають на діабет, повинні прагнути дотримуватися збалансованої дієти, але окремі страви не повинні готуватися для різних членів сім'ї. Добре збалансоване харчування, яке включає нежирний білок, овочі, корисні жири та цільні зерна, корисне для всіх і може допомогти контролювати рівень цукру в крові.