5 найцікавіших фактів з опитування ковбас у Фінляндії Кроуста
Що це з фінами, сосисками на грилі та літом? Кожної п’ятниці ввечері ви зустрічаєте натовпи людей, які стоять у черзі за решіткою за дегустатором. Ви знайдете ковбаси на хокейних матчах, їх пищать на дачі, частують на пікніках та вечірках. Вражаюче, але кожен фінський пиріг базується на першій комерційній ковбасі HK Sininen, випущеній в 1963 році. Незважаючи на це, ковбаси Суомі все ще є улюбленою частиною фінської культури.
HK Sininen є основою всіх модифікацій та вдосконалень у фінському ковбасному виробництві з 1963 року.
Фото Tappinen (власна робота) CC BY-SA 4.0 через Wikimedia Commons
Щоб з’ясувати причину, факт, що королі Фінляндії Кроуст вивчали фінські харчові звички в літній час. Використовуючи свій унікальний мобільний додаток, який дозволяє їм надати краудсорсинг інформації про споживача протягом декількох годин, вони запитали 715 людей з усієї країни про їхні стосунки з ковбасою. Ці Кроустери, люди, які діляться своїми думками за допомогою програми в обмін на невеликі винагороди, дають захоплююче уявлення про цю знакову фінську грубу.
1. Літо не шипить без сосисок
Понад 40% учасників дослідження зазначили, що ковбаси - це "частина літа". Майже половина заявили, що купували гриль-ковбаси за останній місяць.
Для людей у скандинавах літо - це ритуально шанований час очікувань, задоволення та спільності. Звичайно, всі насолоджуються тими чарівними кількома тижнями, коли школа закінчується. Але якщо ваш товар є частиною загальної свідомості нації про літні спогади, то у вас є щось чарівне.
2. Фіни люблять спілкуватися з сосисками
Згідно з дослідженням, ковбаси вживають на грилі, часто на вечірках, на природі, на пікніках, спортивних заходах тощо. Очевидно, що випадки для гриля трапляються на дачі, mökki. Часто після сауни. Але вони також популярні при відвідуванні будинків дитинства або на ринкових площах. Очевидно, деякі робочі місця знаходять час, щоб дозволити працівникам змішуватися над сосисками.