Недороге харчування - здорове харчування - економія та формування бюджету
Думаєте, їсти здоровіше коштує дорожче? Експерт із заощаджень Джефф Йегер просить різнитися
Джефф Йегер, оновлено в квітні 2011 р. | Коментарі: 0
"Їсти здорову їжу коштує дорожче".
Скільки разів ви чули, щоб хтось це говорив? Можливо, ти навіть сам це сказав.
Чи коштує більше грошей, щоб харчуватися здорово?
Чесно кажучи, я думаю, що це твердження є безглуздим. Я не заперечую, що деякі здорові продукти - наприклад, багато сортів риби - дорогі. Але я стверджую, що багато харчових продуктів, які є для нас найбільш корисними, також коштують найменше, особливо за кілограм.
Насправді, коли я ходжу по магазинах, я намагаюся в основному наповнювати свій візок поживними, смачними продуктами, що коштує - так моя мантра говорить - "Під долар за фунт, цілий рік".
Погляньте на харчову піраміду Міністерства сільського господарства США. В основі лежать речі, яких нам слід їсти більше: цільнозернові, бобові (квасоля), свіжі фрукти та овочі. Вище на піраміді - це те, що нам слід їсти помірковано: птицю, яйця, молоко, макарони та рис. На самій вершині піраміди є речі, які нам слід їсти економно - червоне м’ясо, жирні молочні продукти, солодощі та оброблена їжа.
Зараз ми готуємо
- Повільне приготування може заощадити ваші гроші. Читайте
- Спробуйте новий рецепт сьогодні ввечері! Іди
- Економте в супермаркеті. Дивіться
- Приєднуйтесь до AARP сьогодні - Отримати доступ до ексклюзивної інформації, переваг та знижок.
За деякими винятками, вартість фунтів стерлінгів предметів біля піраміди, як правило, менша, ніж продукти харчування, що знаходяться вище в піраміді. Багато речей, які ми повинні їсти найбільше - цільні зерна, фрукти, овочі, бобові та птиця - коштують найменше за фунт. Те, що шкідливо для нашого здоров’я, принаймні у великих кількостях, коштує найбільше фунт (червоне м'ясо, жирні молочні продукти та вишукані сири).
Якщо ви розумний покупець і плануєте меню навколо найкращих кращих щотижневих акцій магазину, ви можете насолоджуватися здоровою, смачною дієтою, в основному покладаючись на продукти, вартість яких близько долара за фунт або менше.
Не вірите мені? Ось 50 здорових продуктів, які я бачив у продуктових магазинах у моєму районі (передмісті Вашингтон, округ Колумбія), вартість яких становить 1 долар за фунт або менше. Так, деякі з них були спеціальними розпродажами, але більшість майже завжди можна придбати менше ніж за долар за фунт. Більшість з цих продуктів ідеально підходять для рецептів повільної кулінарії.