5 найкращих веганських страв у Москві, веганський майам
Зараз я в дорозі до Північної Італії, і поки мене немає, я буду тут активно працювати в Instagram. Але, щоб розпочати серію запрошених блогерів, поки мене немає, я із задоволенням представляю прекрасну Віку з рослинністю Веган Міам. Може збігтися, що наші імена майже однакові, але не випадково я запрошую когось із такою ж пристрастю та відданістю веганській їжі, яку маю. Цього тижня Віка відведе нас до рідного міста, коли вона ділиться кількома своїми улюбленими веганськими закусками та чудовими стравами з Москви, Росія. Москва завжди була в моєму списку міжнародних міст, які я хочу відвідати, і мене глибоко цікавить російська мова, історія та культура. У мене навіть російське прізвисько - Рікачка.
Віка, скорочена від Вікторія, була вегетаріанкою протягом 4 років, але лише нещодавно стала етичним веганом на початку цього року. Вона - кухар, блогер їжі та рушійна сила Vegelicacy, де вона із задоволенням ділиться своїми кулінарними відкриттями та життєвими історіями. Назва „Vegelicacy” - об’єднання вегетаріанської та делікатесної їжі та відображає її бажання знайти та поділитися смачною вегетаріанською їжею.
Віка створила Vegelicacy з нуля як сайт «книги» з рецептами, де люди можуть легко знайти рецепти від неї та інших членів спільноти, включаючи параметри пошуку для задоволення конкретних дієтичних запитів. Для власних рецептів вона навіть надає наочний покроковий посібник із корисними фотографіями процесу приготування та приготування їжі. Хоча деякі з її старих рецептів не є веганськими, Віка прагне додати більше нового веганського вмісту до Vegelicacy.
Москва. Місто таємниць, таке повне історії, благородне і старе.
Москва. Горить вогонь, який ніколи не згасне, глибоко у вашій душі.
- Москауська пісня Чингісхана
Привіт! Привіт! Привіт! Це Вікторія (вона ж Віка) з Vegelicacy.com, і я так рада, що гостюю в блогах (це мій перший гостьовий пост!) Сьогодні у Vegan Miam! Поки ця гарна пара їде в Італію, теж поїдемо кудись. Як щодо Москви, російської столиці? Це чудове місце для відвідування, але правда в тому, що Москва поки що не підходить для веганів. Тож якщо ви плануєте відпочинок у Росії, вам слід бути додатково підготовленими. І я тут, щоб допомогти. Я сам веган, і я живу в Москві вже 7 років. У цій публікації я збираюся поділитися своїми 5 найкращими веганськими стравами в Москві.
Фреш (свіжий)
Fresh - це найкраще веганське кафе у місті. Це модне та невимушене місце, яке знаходиться за 5 хвилин від Великого театру та за 10 хвилин від Червоної площі. Меню на рослинній основі, органічне та здорове! Fresh пропонує широкий вибір креативних та красивих веганських страв: смачні супи, миски з рисом та локшиною, вегетаріанські гамбургери, обгортання, бутерброди та багато іншого. Меню бару пропонує вражаючий вибір різноманітних корисних напоїв, свіжих соків та яскравих смузі. Все виглядає настільки захоплюючим, що насправді важко вибрати! Це місце трохи дороге, але, безумовно, варто зупинитися!
Їх смузі божественні! Ми замовили шейк “Skinny Dip” та смузі “Super Kale”.
Комбо супу, салату та лаваша був приємним, але порція для супу була замалою. За ту ж ціну краще замовити одну основну страву, яка є більш ситною та ситною. Існують різні варіанти основних страв, що подаються з коричневим рисом, гречкою або локшиною соба.
Ми вибрали чашу “Powerhouse”, що складається з авокадо, нуту, стейків з тофу на грилі, паростків соняшнику, підсмаженої суміші горіхів та швидкості, помідорів, червоної цибулі та гострого соусу, що подається до коричневого рису басмати. І це було чудово смачно! Я настійно рекомендую хоча б раз відвідати ресторан Fresh під час вашого перебування в Москві, вам неодмінно сподобається!
Фреш (свіжий)
адреса: ул. Большая Дмитровка, 11 (вулиця Велика Дмитрівка, 11, Москва, Росія 125009)
контакт: [email protected]; + 7965278 90 89
підключити: веб-сайт + Facebook + Twitter + VK
годин: Пн - Нд: 11:00 - 23:00
Д’иван (D’ivan)
D’ivan забезпечує невимушену домашню атмосферу, коли люди можуть дрімати, знімати взуття, перекушувати та грати зі своїм котом. Термін „D’ivan” означає диван російською мовою, і це моє улюблене кафе описує все: розслаблююче, тепле та затишне. Меню пропонує різноманітні вегетаріанські та веганські страви з деякими сирими стравами. Веганські варіанти позначені значком "V". На даний момент англійського меню немає, але над ним працюють. Минулого тижня я поїхав до Д’івана зі своєю старою університетською подругою Анею, і ми приємно провели час, сидячи у їхньому внутрішньому дворику та насолоджуючись смачною веганською їжею.
Мені подавали “Фалафель” з хумусом, гірчичним соусом та свіжими овочами.
Аня замовила “П’ядіну” з начинкою з тофу, грибів та шпинату.
У нас також були райські смачні смузі. Я закохався в їх чорничний смузі, він був настільки смачним! Якщо ви хочете скуштувати здорову веганську та вегетаріанську їжу за доступною ціною, тоді завітайте до D’ivan. За ці чотири курси ми заплатили лише близько 800 рублів (28 доларів США). Кафе знаходиться в незручному місці, оскільки воно знаходиться в районі колишнього фабричного комплексу "Арма", який важко знайти.
Д’иван (D’ivan)