5 освіжаючих способів додати більше фруктів у свій раціон цього літа; LifeSavvy

Фрукти та літо просто не можуть існувати одне з одним, і немає кращої пори року, щоб їсти фрукти, ніж коли вони свіжі та в сезон.

Починаючи з надходження необхідних вітамінів та мінералів у свій раціон, до зволоження організму до живлення шкіри, фрукти - ідеальна літня закуска. Ось кілька освіжаючих способів включити його у свій раціон.

Манго Сальса

Цю соковиту та освіжаючу сальсу неймовірно просто зробити, а ще легше з’їсти. Незалежно від того, чи ви вирішите подати його з чіпсами та сирними стравами або посипати його поверх білої риби та тако, ви отримаєте порожнину багатих вітамінами продуктів, які підправлять кожен ваш прийом їжі.

• 1 огірок
• 1 манго
• 1 великий помідор або жменька менших
• 1 червона цибулина
• 1 перець халапеньо (опустіть, якщо хочете зробити його менш гострим)
• Жменя кінзи
• 1 вапно
• Сіль і перець

Наріжте всі фрукти та овочі невеликими кубиками, а кінзу подрібніть. Додати в середній мисці, посипати сіллю і перцем, і вичавити весь сік лайма. Перемішайте і ретельно перемішайте, а потім поставте в холодильник, щоб охолонути. Виймайте безпосередньо перед подачею.

Салат із полуниці та козячого сиру

Солодка і соковита полуниця - чудова пара для пікантних салатів та бальзамічних заправок, оскільки кислотність і сіль виділяють цукор і створюють чудовий баланс. Це настільки ж ідеально підходить для літнього сніданку, коли погода стає занадто спекотною, як гарнір для більш ситних обідів.

• 1 склянка полуниці, нарізаної на невеликі диски
• 1/2 склянки козячого сиру
• 1/4 склянки сушених помідорів
• 3 склянки руколи або іншого салату
• 1/4 склянки гарбузового насіння, підсмажене
• 1 ст ложка оливкової олії
• 1 ст. Ложка бальзамічного оцту
• Посипте сіллю і чорним перцем

У велику миску покладіть салат, полуницю, козячий сир, сушені помідори та гарбузове насіння, а потім залийте заправку зверху, ретельно перемішавши і кинувши, щоб кожен лист і кожен інгредієнт покрилися. Подавайте негайно і насолоджуйтесь!

Кавун Гаспачо

Якщо у вас ніколи не було кавунового гаспачо, літо - ідеальний час, щоб спробувати. Не менш смачний та освіжаючий, цей випуск класичної версії томатів придбав шанувальників у всьому світі. Кавун - це фантастичний легкий та освіжаючий літній фрукт, і ми раді, що люди так вільно експериментують з ним.

• 4 купи чашок кавуна, кубиками, насіння видалити
• 1 огірок, нарізаний кубиками, запасна половина
• 1 невеликий червоний солодкий перець, нарізаний кубиками, запасна половина
• ⅓ склянка подрібненої зеленої цибулі, нарізана кубиками, запасна половина
• 3 помідори середнього розміру, нарізані кубиками, запасна половина
• 1 зубчик часнику
• Маленька жменя базиліка
• Жменя кінзи
• 4 ст. Ложки червоного винного оцту
• 3 ст. Ложки оливкової олії
• 1 ч. Ложка солі і чорного перцю
• 1/2 перцю халапеньо (опустити, якщо ви хочете зробити його менш гострим)
• 1/2 нарізаного авокадо для гарніру (за бажанням)

---