5 переваг жаб’ячих ніг (і 8 інших палео їдять вас; не думайте їсти)

У західному світі багато людей, які їдять м'ясо, дотримуються основних, звичайних сортів. Я говорю про курку, яловичину, свинину, рибу та індичку на День Подяки - це так само авантюрно, як і більшість всеїдних людей тут. Це м’ясо, безумовно, має користь для здоров’я (особливо коли воно органічне, вигодовується на траві та вирощується в гуманних умовах), і не можна заперечувати, що воно смачне.

палео

Однак якщо ви хочете отримати трохи більше креативу у виборі м’яса, є багато інших видів м’яса палео, які можна спробувати. Ви, можливо, не думали їсти, це жаб’ячі лапки.

1. Жаб’ячі лапки

Хоча деякі люди можуть бути глибоко огидними від ідеї їсти жабу, якщо ви подолаєте початковий “фактор ick”, ви можете виявити, що вам подобається. Це дуже нежирне м’ясо іноді порівнюють із куркою, тож якщо ви любитель курки, можливо, це не погана ідея спробувати їх. Якщо ви не впевнені, ось п’ять переваг їжі жаб’ячих ніг:

  • З високим вмістом білка
  • Дуже низький вміст жиру
  • Чудове джерело жирних кислот омега-3 для серця та мозку
  • Повний вітамінів, включаючи вітамін А, вітамін В6, вітамін В12, вітамін D, вітамін Е та трохи вітаміну К
  • Багатий мінералами, включаючи калій (і багато його), залізо, фосфор, цинк, мідь, селен і трохи кальцію

Примітка: Якщо ви плануєте приготувати трохи жаб’ячих ніжок, переконайтеся, що ви їх отримуєте з надійного джерела, яке вирощує жаб у середовищі, вільному від токсичних речовин. Жаби, які мешкають навколо неорганічних ферм та промислових районів, що вимивають хімікати, можуть бути небезпечними для вашого здоров'я .

Жаб'ячі лапки не ваша чашка чаю (тарілка жаби)? Спробуйте спробувати одне з цих восьми інших видів палео. Тільки пам’ятайте, завжди ходіть на травах і знайте своє джерело. Ви хочете, щоб тварини вирощувались у гуманних умовах та годували їх природним раціоном. У заводських фермах немає нічого природного .

2. Зубри

Якщо ви любите нежирне м’ясо м’яса яловичини, вам можуть дуже сподобатися бізони. На смак бізони схожі на яловичину, але вона має менше жиру. Це чудове джерело білка, а також містить безліч вітамінів та мінералів, включаючи вітамін В12, залізо та цинк. Крім того, зубри, що годуються травою, містять велику кількість омега-3 жирних кислот. Наступного разу, коли ви розпалите гриль, спробуйте стейк із бізона чи гамбургер!