5 порад щодо негайного зниження натрію у вашому раціоні HealthConnect
Можливо, ви вже все це чули від свого лікаря - зменшіть натрій у своєму раціоні, і артеріальний тиск покращиться! Багато людей вже усвідомлюють, що дієта з високим вмістом натрію може погіршити високий кров'яний тиск. Дієтичний натрій також пов’язаний з іншими поганими наслідками для здоров’я, такими як погіршення здоров’я кісток та підвищений ризик переломів у міру старіння та більш ранній початок деменції. Крім того, одне недавнє дослідження показало, що лише у 2017 році високий рівень натрію був одноосібно винуватцем трьох мільйонів смертей у всьому світі.
Будь-який із цих факторів є достатньою причиною для скорочення натрію. Однак потрібно лише поглянути на випадкову етикетку харчових продуктів на консервованому або коробковому товарі, щоб шокувати насправді: натрій є скрізь! Складання міліграмів у голові може бути непростим завданням. На щастя, є кілька простих змін у способі життя, які гарантують, що ви будете їсти менше натрію (і вимагатиме мінімальної перевірки етикеток на поживність):
1. Купуйте свіжі або прості заморожені овочі.
В овочах, природно, майже немає натрію, тому ідеально їх купувати свіжими або замороженими. З іншого боку, консервовані овочі можуть бути натрієвою бомбою. Якщо у свіжих овочів, які ви купуєте, у вашому овочевому хлібці траплялася неприємна історія гниття, зупиніть свій вибір на заморожених овочах, які витримають кілька місяців у морозильній камері (а натрію не додається для збереження звичайних заморожених овочів). Мішки на пароплаві надзвичайно зручні - просто киньте мішок з овочами в мікрохвильовку для гарячого гарніру через п’ять-шість хвилин. Обов’язково тримайтеся подалі від заморожених овочів, що містять соуси або приправи - вони, швидше за все, будуть завантажені натрієм.
2. Шукайте на упаковці „Без натрію”, „Дуже низький вміст натрію”, „Низький вміст натрію” чи „Без солі”.
Швидше за все, у будь-якій упаковці, коробці або мішку є натрій. Великими винуватцями є консервовані супи та гарніри з рису та макаронних виробів. Купуючи ці предмети, зверніть увагу на ярлики вгорі на лицьовій стороні товару. Будьте обережні щодо мови, яку використовують виробники харчових продуктів - “Знижений натрій” не обов’язково означає, що продукт містить низький вміст натрію, наприклад.