5 речей, які ресторани повинні знати про цифрові дошки меню Журнал QSR
Правильне рішення цифрової дошки меню використовуватиме найновіші техніки проектування меню, щоб представити пропозиції меню динамічно та привабливо, не тільки інформуючи клієнтів, але й залучаючи їх. Початок роботи з ними може бути першим кроком для збільшення продажів та створення більш привабливого досвіду для клієнтів. Але якщо їх використовувати неправильно, керівники ресторанів можуть скинути долари капіталовкладень.
Ось п’ять ключових способів максимально використати інвестиції в цифрову дошку меню.
1. Визначте чітку мету
Запуск будь-якої маркетингової програми без попереднього визначення чіткої мети може призвести до розчарування. Інвестиції в нове рішення дошки меню нічим не відрізняються. Визначте, чого хоче досягти ресторан при встановленні цифрових меню, та визначте, якими способами буде вимірюватися ефективність.
Гарон Роуленд, менеджер цифрового агентства WAND, каже, що її агентство працює з кожним клієнтом з самого початку відносин, щоб визначити від трьох до чотирьох конкретних бізнес-цілей, таких як збільшення продажів на 5 відсотків або отримання на 15 відсотків більше замовлень на надбудову предметів.
"Ми допомагаємо компаніям визначити свої річні цілі, а потім переконаємось, що все, що ми робимо з їх цифровими дошками меню, відповідає цим цілям", - каже вона. "Компанії повинні вибрати чотири або п'ять конкретних цілей, щоб вони могли використовувати цифрові дошки меню для стимулювання продажів та досягнення значущих результатів у бізнесі".
2. Не ставтеся до цифрової дошки меню, як до статичної
Завдяки ефектній анімації та рухам цифрові дошки меню привертають увагу клієнтів до конкретних пропозицій меню. Роуленд каже, що цифрові дошки меню повинні включати рух та анімацію, щоб найкращим чином використовувати цю технологію. "Рух привертає увагу клієнтів набагато більше, ніж статичний дисплей, споживачі звикли до відео в Інтернеті та цифрового контенту та прагнуть цього досвіду", - говорить Роуленд.
Рух може включати витончену анімацію, яка просуває додаткові елементи - наприклад, додавання бекону в бутерброд - аж до повноекранного захоплення, коли анімація на мить-дві заповнює весь екран