5 способів переїдати, навіть не підозрюючи про це
- Поділіться
- Закріпіть
- Твіт
- Поділіться
- Електронна пошта
Немає нічого більш засмучуючого, ніж напружена робота над ціллю і не бачення прогресу.
Якщо ви коли-небудь намагалися схуднути, можливо, ви можете пов’язати ситуацію: ви починаєте вносити зміни у свою їжу, додаючи більше свіжих продуктів і вживаючи менше, але після перших кількох кілограмів вага, здається, не зрушується. Ця дилема змушує багатьох людей пробувати екстремальні та нестійкі стратегії схуднення.
Коли я треную клієнтів для схуднення, і вони не бачать результатів, на які вони очікували, ми не починаємо прискіпливо підраховувати калорії, контролювати порції або вирізати цілі групи продуктів. Натомість ми зосереджуємось на розкритті основних причин, чому кожна людина, можливо, їсть трохи занадто багато. Після вирішення цих основних проблем стає набагато легше створити постійну втрату ваги, не голодуючи і не відчуваючи себе позбавленим.
Ось п’ять найбільших причин, чому ви можете переїдати, навіть не підозрюючи про це, і як ви можете створити рішення, які будуть працювати для вас.
1). Їжа виглядає замалою
Існує добре відома приказка, яку люблять кухарі: «ти спочатку їси очима». Це справедливо не лише тому, що красива їжа здається на смак кращою, але цікаво ще й тому, що їжа, яка здається більшою, є ситнішою, ніж їжа, яка здається меншою.
Дослідження доктора Барбари Дж. Роллс, автора «The Ultimate Volumetrics Diet», показало, що різноманітність продуктів, що вводяться з повітрям, будь то сирні затяжки або молочні коктейлі, роблять людей більш задоволеними, споживаючи менше калорій. Навіть частково розбитий гамбургер буде менш ситним, ніж той, де булочка, салат і начинка не були згущені разом.
Незважаючи на те, що скептики скажуть, що більші обсяги їжі також більше наповнюють шлунок, пам'ятайте, ми тут говоримо про повітря. Повітря не заповнює шлунок і не створює місця для більшої кількості їжі, як клітковини або води, що свідчить про те, що наш мозок та зорові сигнали відіграють важливу роль у визначенні того, чи задовольняє наша їжа ні.
Рішення для крихітних страв: накачати гучність. Хоча ми можемо не мати засобів для впорскування їжі з повітрям, і об’ємний кондиціонер тут не працюватиме, ми можемо збільшити вміст овочів у кожному прийомі їжі. Додаючи більше овочів до кожного прийому їжі, ви накачуєте об’єм їжі і допомагаєте собі почувати себе більш задоволеним меншою кількістю їжі.
2). Ви погано пережовуєте їжу
Ми живемо в швидкому темпі суспільства, і це може стати справді легким, щоб увійти в звичку швидко клювати їжу, а потім негайно ковтати, не ретельно пережовуючи кожен укус. Мало того, що насувається загроза поїздки в травмпункт, коли досить великий шматок курки потрапляє в горло, але якщо добре пережовувати їжу, це може змусити вас їсти минулий час, який ви насправді ситі. Багато досліджень показали, що ретельне пережовування їжі зменшує кількість з’їденої їжі і навіть може поліпшити реакцію цукру в крові, яку має наше тіло на їжу.