5-хвилинна скороварка Рибний суп; Здоров’я починається з кухні

починається
Поки я насолоджуюсь літньою спекою та сонячними променями, багатими на вітамін D, моєю улюбленою пора року є осінь та зима. Затишні светри та ліниві вихідні, наповнені насиченою кремовою комфортною їжею.

І пізніше, ніж зазвичай, нарешті настала чітка прохолодна погода Восени. Хоча раніше вранці я насолоджувався кавою біля багаття у нас на задньому подвір’ї в 50 градусів незвично теплої листопадової погоди, до вечора у нас були перші снігові шквали у році.

Звичайно, із зниженням температури я прагнув почати створювати зігріваючі страви. Багато років тому, коли ми з Рей вперше переїхали разом, він ніколи не був би схвильований рибним супом, не кажучи вже про те, щоб допомогти мені придумати одну ідею.

Ми обидва жадали чогось у соусі чи підливці, але ніхто з нас не був надмірно голодним. Замість того, щоб мати свинину чи яловичину, ми хотіли легшої риби для нашого білка. Спочатку я думав приготувати мою пряну бразильську тушонку з риби, але у нас не було кокосового молока.

Я почав думати про те, які інші види їжі я можу приготувати з пікшами, що потрапляють у дику масу, які я мав у морозильній камері, щоб задовольнити нашу тягу.

Моя скороварка Вершковий рибний суп - це як гібрид молюскового супу та картопляного супу. Вершковий, втішний і смачний без надзвичайної важкості.

І ти будеш ЛЮБИТИ це.

Мабуть, найкращим є те, що всі інгредієнти, мабуть, уже є на вашій кухні, і ви можете помінятись різноманітними іншими видами дикої виловленої білої риби.

Звичайно, щоб здійснити 5-хвилинну магію, вам знадобиться скороварка. Якщо ви шукаєте просту у використанні та зручну електричну плиту під тиском, я рекомендую ЦЮ >> GoWise USA 8 Quart, 8-в-1 Мультиварка (6-літрова - теж прекрасна, але, повірте, більша модель, безумовно, краща, Я маю і те, і інше)

Я люблю свої скороварки до Місяця і назад, я використовую їх раз на тиждень. (P.S. Я вже більше 20 років є дурнем, що готує під тиском, я не новачок. Нові моделі електричних плиток, що безпечні та прості у використанні.) Більше моїх смачних творінь скороварок натисніть ТУТ

Багато людей є шанувальниками миттєвого горщика, в той час як всі скороварки працюють в основному однаково, і ви можете використовувати їх взаємозамінні в таких рецептах, коли я спробував один на своїй кухні головою до голови проти свого GoWise, бренду Instant Pot був приблизно на 10% довшим часом варіння (включаючи попередній розігрів та розгерметизацію), значно дорожчий і поставлявся лише в клаустрофобній 6 кварті, а не в більшій розмірі 8 кварт.