6 потужних продуктів, які ви повинні їсти
Деякі продукти просто не сприймаються всерйоз.
Розглянемо, наприклад, селеру - назавжди гарнір, ніколи не основний прийом їжі. Ви можете навіть знизити його до тарифу, оскільки єдині стебла, які їдять більшість хлопців, подаються поруч з гарячими крилами або занурюються в Криваві Марії. (Якщо вам це добре звучить, перегляньте 20 найкращих барів в Америці.)
Насправді все це ганьба. Окрім того, що цей овоч є ідеальним засобом для виробництва арахісового масла, він містить корисний для кісток кремній та фенольні кислоти, що борються з раком. І це навіть не те, що робить селеру такою корисною для вас.
Розумієте, селера - це лише одна із шести недооцінених та недоїдених продуктів, які можуть миттєво покращити ваш раціон. Зробіть для них місце у своїй тарілці, і ви отримаєте нову повагу до користі для здоров’я, яку вони дарують - від зниження артеріального тиску до боротьби з жиром на животі. А найкраща частина? Ви дізнаєтесь, якою смачною може бути здорова їжа.
Цей овоч, завантажений водою, є представником того, що він хруст і не має поживних речовин. Але відмовтеся від цього мислення: селера містить потайні речовини, які загоюються.
Чому це здорово: "У моїх пацієнтів, які з'їдають чотири палички селери в день, спостерігалося помірне зниження артеріального тиску - приблизно 6 балів систолічного та 3 бали діастолічного", - говорить Марк Х'юстон, доктор медичних наук, директор Інституту гіпертонії в лікарні Св. Томаса в Нешвілі. . Цілком можливо, що фітохімікати в селері, які називаються фталідами, відповідають за цей добробут для здоров'я. Ці сполуки розслаблюють м’язову тканину в стінках артерій і посилюють кровотік, за словами доктора дієтології Джонні Боудена, автора книги „150 найздоровіших продуктів на Землі”. Крім користі для вашого АТ, селера також наповнює вас - майже не калоріями. (Плюс, обов’язково уникайте якомога більшої кількості 5 причин високого кров’яного тиску як можете.)
Як його їсти: Спробуйте цей рецепт з низьким вмістом вуглеводів та білків для ідеального перекусу в будь-який час доби. У мисці змішайте банку з тунцем із низьким вмістом натрію (промитого та зцідженого), 1 столову ложку бальзамічного оцту, 1/4 склянки дрібно нарізаної цибулі, 1/4 склянки дрібно нарізаного яблука, 2 столові ложки жиру. безкоштовного майонезу та трохи свіжого меленого перцю. Потім ложкою перемішайте суміш у стебла селери. (Подумайте салат з тунця на колодці.) Робить 2 порції
Хоча ці водорості є популярною здоровою їжею в Японії, вони рідко потрапляють до американських будинків.
Чому це здорово: Існує чотири класи морських водоростей - зелені, коричневі, червоні та синьо-зелені - і всі вони наповнені корисними корисними речовинами. "Морські водорості є чудовим рослинним джерелом кальцію", - говорить дієтолог Алан Арагон, M.S. Вони також завантажені калієм, який необхідний для підтримки здорового рівня артеріального тиску. "Низьке споживання калію та велике натрію може спричинити високий кров'яний тиск", - говорить Боуден. "Більшість людей знають обмеження натрію, але інший спосіб боротьби з проблемою - це вживання більше калію".
Як його їсти: В суші, звичайно. Ви також можете придбати аркуші сушених водоростей в азіатських продуктах або в спеціалізованих оздоровчих магазинах. За допомогою кавомолки подрібніть листи в порошок. Потім використовуйте порошок як корисний замінник солі, який чудово підходить для заправки салатів та супів.
3. НАСІННЯ КОНОПЛІ
Незважаючи на класифікацію каннабіса, ці насіння не призначені для копчення. Але вони можуть надати лікарські переваги.