6 причин включити орегано у свій щоденний раціон - Блог YellowSquash
Щоразу, коли ви замовляєте піцу, найімовірніше, до чого ви тягнетеся, - це сушена материнка! Він смакує смачно і додає додаткової потужності вашій їжі. Ну, якщо так воно було популярним дотепер, настав час дізнатися про його неймовірні переваги для здоров’я. Тут ми розповімо вам 6 причин, чому ви повинні включати материнку у свій щоденний раціон!
Листя материнки використовуються як у свіжому, так і в сушеному вигляді завдяки унікальному смаку та аромату. Сушена материнка має сильніший смак, ніж свіжа материнка. Висушені листя материнки мають різкий і трохи гіркий смак. Ви можете використовувати його в різних кухнях світу, особливо в грецьких та італійських стравах.
Більшість з нас знають про орегано завдяки його кулінарному використанню, але те, що ви, мабуть, не знали, це те, що ця трава використовується як ліки тисячі років!
Ти знав?
- Гіппократ використовував його як антисептик
- Орегано містить омега-3 жирну кислоту, яка корисна для здоров’я серця
- Назва «материнка» виникла з грецької мови і означає «насолода гір»
Орегано є багатим джерелом вітаміну К, а також містить кілька мінералів, таких як марганець, кальцій і залізо. Це також хороше джерело харчових волокон та омега-3 жирних кислот. Тимол і карвакрол, присутні в материнці, відповідають за антибактеріальні властивості материнки. Ці органічні сполуки захищають організм від бактерій, які впливають на шкіру, кишечник та інші частини тіла. Орегано також має трохи стимулюючу властивість, яка сприяє збільшенню вироблення білих кров'яних клітин, пришвидшує обмін речовин і призводить до швидшого одужання від хвороби.
Переваги включення материнки в щоденний раціон
Давайте копатимемось трохи глибше у розумінні переваг включення материнки у свій щоденний раціон.
Підсилює імунну систему
Дві найважливіші сполуки материнки, тобто розмаринова кислота та тимол, є потужними антиоксидантами, які допомагають зменшити окислювальний стрес в організмі. Руйнівні побічні продукти клітинного метаболізму, звані вільними радикалами, можуть спричинити рак та інші хронічні захворювання.
Таким чином, материнка може покращити імунний стан здоров’я та захистити організм від деяких найнебезпечніших безшумних вбивць. У деяких випадках вживання свіжого листя материнки також може сприяти зміцненню імунної системи. Отже, материнка діє як захисний засіб проти різних шкірних захворювань та старіння.