6 простих французьких вегетаріанських рецептів

Велика кількість фруктів та овочів полегшує пошук чудових французьких вегетаріанських рецептів. Зверніть увагу, що це вегетаріанські рецепти з лакто-ово; їх не можна класифікувати як веганські, оскільки деякі використовують тваринні продукти вершкове масло, молоко та яйця.

французьких

Рататуй

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Це традиційне овочеве рагу виникла як страва бідняка в Ніцці. Ця версія злегка карамелізує цибулю та перець перед додаванням їх до решти страви, надаючи йому фантастичний складний смак без особливих додаткових зусиль.

Пірог Рокфор та кармелізований цибуля

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Ялина/Марк Гіллоу

Цей класичний рецепт терпкого рокфор та карамелізованої цибулі покритий складними смаками: солоним, пікантним сиром, м’яким, солодким цибулею, а також насиченими яйцями та вершками. Запечене в кондитерській шкаралупі поєднання не менше, ніж непереборне.

Терпкість універсальна; швидкий обід із салатом, вечерею, покладіть його в кошик для пікніка або ланч-бокс. Непогано для одного маленького пирога.

Рецепт картоплі фрі з трюфелями

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Картопля фрі з трюфелями стала дещо суперечливою на гурманських форумах, розпалюючи суперечки щодо смаку та того, чи відповідає він кулінарному ажіотажу. Для тих, хто цього не заперечує, вони смачні і нелегко забути.