6 унікальних високобілкових рецептів для кожного м’язового м’яса; Фітнес
Використовуйте білковий порошок з усіма, але не звичайними ідеями рецептів для сніданку, обіду, вечері та десерту.
Якщо ви щось подібне до нас, у вас, напевно, зараз у вас десь на кухні сидить велика ванна з білковим порошком. І хоча порошки - чудовий спосіб додати високоякісний білок у свій раціон, ви можете прийняти лише стільки коктейлів.
Ось чому ми полюбили The Ultimate Protein Pow (d) er Cookbook Анни Свард, засновниці proteinpow.com. Він наповнений креативними рецептами, завдяки яким ви змішаєте білковий порошок абсолютно новими способами. Крім того, вони виготовляються без рафінованих вуглеводів, гідрованих жирів або штучних добавок. Ось декілька найкращих рецептів Сварда.
Люб'язно надано proteinpow.com
Білкові обгортання з низьким вмістом вуглеводів
Білкові обгортання швидко і легко зробити, і їх можна наповнити безмежним вибором овочів, м’яса, сиру тощо. (Нам подобається смачна шинка, авокадо та свіжі помідори, що подаються з відкритим обличчям. Також спробуйте залити ці високобілкові обгортання м’ясом та овочами або використовувати їх як основу для тако з низьким вмістом вуглеводів, коржиків або млинців.!
Робить: 3 обгортання
ІНГРЕДІЄНТИ
- 3 ст. Л. Органічного несмачного порошку сироваткового білка
- 1⁄2 склянки рідкого яєчного білка
- 1 ст ложка насіння льону
- 1 столова ложка лушпиння псиліуму
- 1 ч. Ложка морської солі
- Начинки на ваш вибір
НАПРЯМКИ
1. Змішайте все, крім начинки.
2. Розпиліть низькокалорійний кулінарний спрей на антипригарну сковороду; розігріти до дуже гарячого стану.
3. Понизьте вогонь до середнього і вилийте 1⁄3 кляру в сковороду, розподіляючи його рівномірно ложкою або лопаткою.
4. Як тільки на клярі почнуть утворюватися бульбашки, переверніть упаковку та обсмажте на сковороді до готовності. Відкладіть на тарілку.
5. Повторіть процес, щоб зробити ще два обгортання.
6. Коли обгортання закінчені, дайте охолонути, а потім залийте улюбленими начинками і оберніть або подавайте відкритим обличчям.
На порцію:
Калорії: 70, жири: 2 г, вуглеводи: 4 г, клітковина: 3 г, білки: 9 г
Люб'язно надано proteinpow.com
2. Mac’n ’Cheese
Ця класика дитинства отримує оновлення з білками. Використовуйте рисові макарони, щоб рецепт не містив глютену.
Робить: 2 порції
ІНГРЕДІЄНТИ
- 1⁄2 склянки рисових макаронів
- 1⁄4 склянки ароматизованого порошку білка гороху
- 3⁄4 склянки молока
- 1⁄4 склянки тертого сиру (плюс додатковий сир для доливання)
- 1-2 ложки порошку чеддера (або за смаком)
НАПРЯМКИ
1. Приготуйте макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Злити.
2. Тим часом у каструлі збийте залишки інгредієнтів на середньому вогні.
3. Як тільки соус утвориться, змішайте його з вареними макаронами. За бажанням ви також можете смажити трохи додаткового сиру зверху протягом 5–10 хвилин або поки сир не розтане.
На порцію:
Калорії: 281, жири: 8 г, вуглеводи: 27 г, клітковина: 1 г, білки: 26 г
Люб'язно надано proteinpow.com
Пиріжки вупі
Зробіть свій торт і з’їжте його теж. Ці дивовижні пиріжки з вупі доставляють 30 г білка без шкоди для смаку. Подавайте полуничний або ванільний ароматизатор для начинки - все, що вас радує! Винагороджуйте себе після тренування без почуття провини і переживайте улюблену дитинство за допомогою цих вершкових ласощів з високим вмістом білка.
Робить: 4 порції
ІНГРЕДІЄНТИ
Тортні шари:
- 1⁄2 склянки рідкого яєчного білка
- 1⁄2 склянки шоколадного горохового білка в порошку
- 2 ст. Ложки какао-порошку
- 3 ст. Ложки ксиліту (або підсолоджувача на вибір)
- 1⁄4 склянки вівсяного вівса (без глютену або звичайного)
- 1⁄4 склянки мигдалевого молока
- 1⁄2 ч. Ложки розпушувача
Вершкова начинка:
- 1⁄4 склянки ванільного (або полуничного) порошку сироваткового білка
- 3⁄4 склянки грецького йогурту 1-2 ложки суничного (або ванільного) казеїнового білка в порошку