7 Абсолютно жодних дурниць дієтологів, яким потрібно дотримуватися
Поради щодо харчування, яким можна довіряти, такі ж рідкісні, як отримання місця в трубці в наші дні. Найкраще, що ми можемо зробити, це повернутися до книг і отримати уявлення про здорове харчування, наповнене їжею цих семи прямолінійних дієтологів.
Вони можуть відфільтрувати соковиті факти від смішних примх із закритими очима. І що може бути кращим способом відібрати їхній науковий мозок, ніж зазирнути в їхні щотижневі сумки для покупок у супермаркетах - є кілька речей, які потраплять прямо в наш кошик під час нашого наступного візиту.
По-перше, це дієтолог-резидент Nutrifix, Рут!
# 1 Той, хто знає, що повноцінне харчування стосується і насолоди: Язик Рут
“Я завжди купую fяєць з пасища - Здається, я їжу принаймні три на день! Яйця - це найдешевше, найпростіше джерело білка, яке ви знайдете, і ідеально підходить для таких ледачих кулінарів, як я.
У моєму кошику десь буде щось PG Поради. Це повинен бути для мене відповідний будівельний матеріал (досить міцний, щоб витримати чайну ложку!) Навіть звичайний чай має потужні антиоксиданти, і деякі дослідження навіть припускають, що він у 8-10 разів перевищує кількість антиоксидантів, що містяться у фруктах та овочах!
І нарешті, зважуючи мої сумки, деякі Солодка картопля. Ви можете зробити з них клинки, запечену картоплю, додати в каррі або тістечка: варіантів безмежно! Крім того, що багата клітковиною і має низький глікемічний індекс (тому повільно вивільняє енергію), солодка картопля наповнена бета-каротином - антиоксидантом, який допомагає імунітету, здоров’ю шкіри та очей ».
Слідуйте @ruthtongue за печивом з арахісовим маслом, рецептами льстеца з високим вмістом білка та гарбузовим пирогом - о, мій!
No2 Той, хто знає, що вона любить, і дотримується цього: Софі Бертран
“Грецький йогурт це те, що я завжди купую, купуючи їжу. Окрім того, що він смачний, він також є хорошим джерелом білка та кальцію. Мій сніданок не відчуває себе повноцінним без нього!
По-друге, темний шоколад! У мене солодкий зуб, і темний шоколад завжди потрапляє на місце. Мені подобається розтопити кілька квадратів, щоб допомогти зробити гарний гарячий шоколад після моєї вечері.
Нарешті, морква. Це схоже на випадкову відповідь, яку я знаю, але я просто дуже люблю сиру моркву з будь-якою їжею ... Тофу, смажена їжа, риба, піца, ви називаєте блюдо, і я хочу, щоб із ним пішла сира морква! "
Софі є кваліфікованим дієтологом, і ви можете піти за нею, @sophieshealthykitchen, щоб відкрити нові, поживні рецепти сніданку, обіду та вечері (а також всі закуски між ними!)
No3 Той, хто їсть все з ціллю: Райан Картер
«Мій улюблений фрукт на планеті - авокадо: він має низький вміст цукру і чудове джерело клітковини, щоб прогодувати ваш другий мозок, мікробіом. Авокадо складається з вуглеводів, білків і переважно жирів, з яких 77% - мононенасичені жири.
Чудовою порадою, щоб максимізувати користь вашого авокадо, є вичерпання його якомога ближче до шкіри або шкірки, оскільки це найбільш жирна частина, за даними Каліфорнійської асоціації авокадо та Live Science.
Нарешті - цікавий факт - авокадо походить від ацтекського слова, «ахуакати», що означає яєчко, і, як вважали ацтеки, має афродизіачні якості!
Наступними в моєму списку є чорниця. Вони є одними з найнижчих фруктів, що містять цукор, і вживання їх в їжу може насправді покращити чутливість до інсуліну серед людей із ожирінням та резистентних до інсуліну.
Вони також наповнені фітонутрієнтами, деякі з яких забезпечують захист серцево-судинних захворювань, покращують когнітивні функції, покращують пам’ять і сприяють збільшенню виробництва антиоксидантів.
І звичайно, я завжди купую яйця, який я часто описую як оригінальну енергетичну кульку, оскільки вони завантажені жирами та білками, які згодом вгамують вашу тягу.
Найбільше користі міститься в жовтку, де зберігаються всі потужні фітонутрієнти. До них належать каротиноїди, лютеїн та зеаксантин, які пов’язані з функцією очей. Одне дослідження також показало, що ці сполуки допомагають поліпшити якість сну, якщо їх приймати як добавку. Але я завжди вірю спочатку в справжню їжу!