7 підказок смачної їжі; Хитрості для ресторанів - прямий тост POS
Автор: Камерет Банністер
Ми всі це чули незліченну кількість разів: фотографія коштує тисячі слів.
І маючи обмежене місце для довгих описів у вашому меню, хороша фотографія ресторану їжі заслуговує свого місця за столом. Фотографії їжі можна використовувати для покращення меню, покращення акаунтів у соціальних мережах ресторанів, реклами тощо.
Можливо, вам не доведеться наймати професійного фотографа, щоб почати фіксувати ці апетитні пропозиції меню. Нижче наведено кілька порад та підказок, як сфотографувати свою їжу як професіонал.
Порада No1: Використовуйте природне освітлення (і будь ласка, без спалаху)
У більшості ресторанів є вікна. Більшість вікон мають достаток природного світла. Природне світло - один з найбільш затребуваних ресурсів для фотографа, особливо коли мова йде про фотозйомку їжі.
Найчастіше все, що вам потрібно - це одне джерело світла. Освітлення із задньої або бічної сторони зазвичай створює найкраще освітлення їжі, пом’якшуючи тіні та виділяючи текстуру інгредієнтів.
На подібній ноті, ніколи не використовуйте спалах. "Миттєві фотографії їжі створюють різкі відблиски та відблиски, а також кумедні випади - ваша їжа виглядає так, ніби вона пливе у просторі", - повідомляє Serious Eats.
Тримайте їжу на землі і не використовуйте спалах.
Порада No2: будьте прості
Найефективніша фотографія продуктів харчування найчастіше найпростіша: знімки крупного плану самої їжі, щоб продемонструвати саме це - саму їжу. Звичайні фони та таблиці вигідніші за моделі. Чим менше інгредієнтів і затори на тарілці, тим краще. Люди, які переглядають фотографії продуктів харчування, люблять мати можливість просто визначити, що це за їжа. Орієнтуючись на їжу, зовнішній фон не повинен погіршувати інгредієнти.
Порада №3: розміщуйте фотографії у своїх акаунтах у соціальних мережах
Однією з найбільш популярних тенденцій у соціальних мережах є те, що люди публікують фотографії своєї їжі. Ми всі любимо милуватися та виділяти слину від чудових творінь кухарів у ресторанах. Вони можуть надходити як від споживачів, так і від самих ресторанів.
Щоб користувачі соціальних мереж могли легко прокручувати стрічки подібних концепцій, хештеги - це шлях. Включення хеш-тегів важливо, якщо ви намагаєтеся розробити базу своїх послідовників за допомогою своєї смачної на вигляд фотографії їжі. Згідно з «Польовим путівником по хештегам їжі в Instagram» на First We Feast, наступні найпопулярніші хештеги:
- #foodie (47 мільйонів зображень); часто в парі з #picoftheday
- #foodporn (140 мільйонів зображень); часто в парі з # вражаючим і # manvsfood
- #nom або #nomnom або #nomnomnom (ви розумієте) (20 мільйонів зображень); більшість жінок використовують цей хештег, і його часто поєднують з десертами, такими як кекси та морозиво