7 порад для кращої комерційної фотографії продуктів харчування
.
Раніше цього літа мені вручили омріяну фотосесію для фотографування шоколадного печива для мого місцевого продуктового магазину. Те, що спочатку звучало як проста робота, виявилось складнішим, ніж очікувалося, і в цій статті я пройдуся по процесу наближення комерційної фотосесії їжі для справжнього клієнта, маючи на увазі сім основних порад.
Виберіть своє спорядження
Одним з ваших найкращих друзів у фотозйомці їжі є макрооб'єктив, оскільки він дозволяє збільшувати зображення та фіксувати дрібні деталі та перспективи, чого телефон камери вашого клієнта не може. У день, коли майже кожен має можливість робити досить хороші фотографії їжі за допомогою мобільного телефону, важливо завжди створювати фотографії, які ваш клієнт не міг би легко зафіксувати за допомогою низькорівневого спорядження. Особисто я завжди фотографую їжу з двома корпусами камер (Canon 5D Mark III та Canon 6D) та двома об'єктивами (24-70mm f/2.8 та макрооб'єктивом 100mm f/2.8).
З точки зору освітлення, ви можете легко використовувати відбивачі та природне освітлення, якщо це у вашому розпорядженні, але я віддаю перевагу простому та дешевому налаштуванню спалаху поза камерою, що складається із спалаху спалаху Canon 580 EXII Speedlight, тригерів бездротового спалаху Yongnuo, простої підставки для освітлення та стріляти через парасольку. Моє налаштування освітлення наведено на схемі нижче.
Залежно від того, до якої якості фотографії їжі ви прагнете, доцільно також інвестувати у стиліста з питань харчування. У цьому випадку я не використовував жодного, але почав жадати, що робив це в певні ключові моменти, до яких я звернусь пізніше.
Налаштуйте постріл
Взагалі кажучи, фотографування їжі можна робити майже в будь-якому місці, але вам завжди слід проконсультуватися зі своїм клієнтом, чи не подобається їм знімати на місці в певному місці, чи вони хочуть, щоб ви проводили зйомку у своєму просторі. У цьому випадку застосовувався останній сценарій. Оскільки стиль фотографії, який ми прагнули, був би досить обрізаним та збільшеним, мені не знадобилася вишукана кухня чи їдальня. Але мені знадобляться різноманітні поверхні та реквізит для покращення цих сильно обрізаних зображень.
Порада №1. Зрозумійте потреби клієнта у фотографіях
Як правило, існує два основних сценарії, коли мова йде про фотозйомку їжі. Іноді у клієнта буде готове меню страв, і вам потрібно зняти якомога більше за певний часовий проміжок, АБО у клієнта є одне блюдо чи пункт меню, які він хоче виділити. Це завдання підпадає під останню категорію, оскільки вся суть полягала в тому, щоб сфотографувати один конкретний предмет: надзвичайне велике печиво з шоколадною стружкою, яке отримало назву “Печиво”.
Мій місцевий продуктовий магазин цілий рік експериментував на кухні, щоб придумати рецепт гігантського печива з шоколадною стружкою, і їм потрібні були фотографії товару, щоб допомогти з рекламним маркетингом. Ці фотографії, зокрема, мали цілком конкретну мету - підірвати їх на великі наклейки та плакати, які будуть наклеєні на стіни та вікна у всьому магазині, тому потрібні будуть фотографії з найвищою роздільною здатністю.