Харчова алергія - рідкісна причина свербежу у домашніх тварин
Піт Веддерберн - лікар з тварин
Щоразу, коли я їжу поза межами закладу, мене бентежать абревіатури після кожного пункту меню: як вегетаріанець, я ціную "V" або "VG" (веганське), але зараз також є довгий список алергенів. на основі листів, від GF (Без глютену) до DF (Без молочних продуктів) та EF (Без яєць). У меню також часто є додаткові примітки, що виділяють інші алергени жирним шрифтом. Це усвідомлення алергенів нове: двадцять років тому меню було набагато простішим.
Така ж тенденція спостерігається і у тваринному світі: якщо ви відвідаєте зоомагазин, на полицях ви знайдете безліч гіпоалергенних кормів для домашніх тварин. І якщо у вас є домашня тварина із шкірними захворюваннями, деякі люди скажуть вам змінити їх раціон, пропонуючи вигадливі харчові продукти, які, на їхню думку, виправлять будь-який свербіж. Але що правда про харчову алергію у домашніх тварин? Читайте далі, якщо ви хочете знати науку, а не вірити в міфи.
Ніхто не знає, чому у деяких тварин виникає алергія на харчові білки. Зазвичай процес, який називається «оральна толерантність», заважає імунній системі реагувати на білки, які проходять через травну систему. Зрозуміло, що у собак, які страждають від харчової алергії, у цьому процесі є якась помилка, але вчені все ще намагаються з’ясувати, чому і як це відбувається. Генетична схильність відіграє певну роль, оскільки певні породи та штами собак є більш схильними до неї.
Терміни "харчова алергія" використовуються для опису захворювання, що включає алергічні захворювання шкіри, шлунково-кишкові симптоми або те й інше, викликане їжею. Інший, термін, "непереносимість їжі" використовується для опису інших реакцій на їжу, де немає фактичної алергії (наприклад, жирна їжа може спричинити подразнення шлунково-кишкового тракту у деяких собак).
Важкий, драматичний, потенційно смертельний тип дієтичної алергії, який спостерігається у людей (наприклад, на арахіс), майже ніколи не спостерігається у собак чи котів. Загальним проявом харчової алергії у домашніх тварин є або шлунково-кишкові розлади, або свербіж шкіри.
У своїй щоденній роботі я бачу деяких собак, які не можуть їсти певні види їжі, оскільки вони страждають від розладу шлунку. Часто незрозуміло, чи це алергічна реакція, чи непереносимість, але це практично не впливає. В обох випадках господарі собак просто дізнаються, що вони не можуть давати своєму вихованцеві певну їжу (наприклад, марку жувальних), оскільки розлад шлунку завжди слід.