7 рецептів грибів шиітаке, які є корисними та смачними Ну добре
Pinterest - це скарбниця здорових рецептів (ви знаєте, коли ви не зайняті пошуком їх на Ну + Добре). Від економічних рецептів легкої вечері, які заощаджують тиждень, до просунутих ідей, таких як приготування з адаптогенами, це золота копалина для пошуку нових страв та інгредієнтів, з якими можна готувати. Той, який зараз переймає: гриби шиітаке.
Ці гриби були частиною тарілок здорових споживачів їжі протягом десятиліть, але пошуки грибів шиітаке на Pinterest зростають на 1654 відсотки порівняно з минулим роком, згідно з недавньою доповіддю Pinterest. Враховуючи користь гриба для здоров’я, включає підвищення імунітету завдяки високій концентрації антиоксидантів, не дивно, що «гриб» зараз такий популярний. Якщо вас заінтригували гриби шиітаке, але ви не впевнені, що з ними робити, сім рецептів, включених сюди, є гарною початковою упаковкою.
Прокрутіть вниз, щоб переглянути 7 способів приготування з грибами шиітаке.
1. Смажена зелена квасоля та гриб шиітаке
Якщо ви ніколи раніше не готували гриби шиітаке, це хороший рецепт для початку. Потім гриби нарізають скибочками, обсмажують із зеленою квасолею, цибулею, устричним соусом, часником та імбиром (ще одним основним підсилювачем імунітету), щоб зробити надзвичайно ароматне блюдо, яке ідеально подається над коричневим рисом або на зеленій грядці. Бонус: У процесі ви забрудите лише одну страву.
Фото: Дівчина Умами
2. Пасеровані гриби шиітаке
Ще один простий спосіб приготування «шумів»: пасеруйте їх з невеликою кількістю вершкового масла, солі та перцю. Всього за 10 хвилин на столі у вас буде гарнір, який доповнює практично будь-яку їжу. Використовуйте чавунну сковороду, якщо вона у вас є; це допомагає грибам легше підрум’янитися.