7 речей, які я дізнався про те, щоб харчуватися краще від Reddit Kitchn

Назвіть будь-яку субкультуру, фендом, хобі чи нішу, і ймовірно, є місце для розмов на Reddit. В даний час на масштабному веб-сайті для обговорень працює понад мільйон дискусійних спільнот (відомих як субредіти), орієнтованих майже на кожну тему або інтереси, які ви можете собі уявити. Тема однієї їжі охоплює субредіти, які можна було б очікувати (подумайте: бюджетне харчування, поради для початківців, приготування їжі та смаження на грилі), а також багато інших, яких ви, мабуть, не зробили б (наприклад, простори для пристрасних дебатів швидкого харчування, оцінки пива під душем та “авокадо зникло”). дикий », щоб назвати декілька). Попри те, що "громада кулінарів" Reddit зіпсувала грубі, достойні для холостяків харчові хаки, існує безліч здорових дискусій щодо здорового харчування - вам просто потрібно знати, де це знайти.

дізнався

Я вперше потрапив у світ їжі, фітнесу та здорового харчування на Reddit кілька років тому, коли розпочав регулярний режим фізичних вправ і відчув, що змушений вивчити все, що тільки міг. Як той, хто регулярно розливає пиво з моєю піцою і, можливо, помре, захищаючи мою любов до мішка з мокрими гарячими бургерами Krystal, я, звичайно, не наближений до експерта з питань харчування - але кілька років вивчення колективних енциклопедичних знань, деякі громади, орієнтовані на здоров'я Reddit, озброїли мене безліччю ідей рецептів, новим розумінням макросів та порціонування та новою любов'ю до консервованого тунця, упакованого в оливкову олію. Ось деякі поради, підказки та абревіатури, які я поглинув на своєму шляху.