7-денний планувальник меню на 12 квітня 2020 року
Познайомте родину зі смаками Греції за допомогою МЕДОВО-ЛИМОНОВОЇ СТІЛКИ ЯГНЯ. Подавати з рисом, залитим подрібненою свіжою м’ятою. Додайте до їжі ЗЕЛЕНИЙ ГОРОХ (із замороженого) та ХРОСТКІ РОЛИКИ.
Десерт - AMBROSIA TOWERS: Змішайте разом 1 1/2 склянки нежирного ванільного йогурту з 1 (8-унцією) консервованим подрібненим ананасом. Ложкою 2 столові ложки суміші в 4 високих скляних стекла; зверху кілька скибочок банана, ще 2 столові ложки йогуртової суміші, трохи мандаринових апельсинових секцій та залишок йогуртової суміші. Додайте підсмажений подрібнений кокос і свіжу полуницю для гарніру.
Щоб підсмажити кокос: нагріти духовку до 350 градусів; викладіть кокос на деко і випікайте 5-10 хвилин або до золотистого кольору. Уважно спостерігайте!
Збережіть достатньо кокосового горіха на понеділок.
Список покупок
печеня з баранини, часник, мед, світло-коричневий цукор, лимони, часниковий порошок, крупна сіль, свіжа м'ята, волоські горіхи, рис, заморожений зелений горошок, хрусткі рулетики, нежирний ванільний йогурт, консервований подрібнений ананас, банани, мандаринові апельсини, подрібнені кокос, свіжа полуниця.
МЕДОВО-ЛИМОНОВА СТІЛКА ЯГНЯ
Розігрійте духовку до 350 градусів. Наріжте щілини глибиною 1 дюйм в баранині; вставити скибочки часнику. Помістіть баранину в неглибоку сковороду. У невеликій каструльці з’єднайте мед, коричневий цукор, лимонний сік, часниковий порошок і сіль; варити на повільному вогні, поки не з’явиться бульбашка, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Зняти з вогню; розмішати цедру лимона, м’яту та волоські горіхи. Ложка глазур'ю над бараниною. Випікайте 30 хвилин або поки внутрішня температура не досягне 135 градусів; епізодувати. Вийняти з духовки; дайте постояти 5-10 хвилин. Наріжте і подайте до столу.
На порцію: 356 калорій, 21 грам білка, 14 грамів жиру (34 відсотки калорій з жиру), 3.7 грамів насичених жирів, 39 грамів вуглеводів, 64 міліграми холестерину, 197 міліграм натрію, 1 грам клітковини.
Пісний яловичий фарш - це завжди бюджет, і ці ФУТБОЛОВІ СУБИ - це смачний спосіб заощадити гроші. Подавайте із запеченими чіпсами та паровими змішаними овочами (із заморожених). Зверху трохи ПЕРСІКІВ залиште кокосовим горіхом на десерт.
Збережіть достатню кількість котлет на вівторок і достатньо персиків на четвер.
Список покупок
96% пісного яловичого фаршу, приправлена суха крихта хліба, яйця, крупна сіль, перець, кулінарний спрей, соус з червоних макаронних виробів, хрусткі італійські булочки (від 5 до 6 дюймів кожна), жирдіньєра (за бажанням), чіпси, заморожені змішані овочі, персики.
ФУТБОЛЬНІ ПІДСТАВКИ
Розігрійте духовку до 400 градусів. З’єднайте у великій мисці яловичий фарш, хлібні крихти, яйце, воду, сіль і перець, злегка, але ретельно перемішуючи. Сформуйте 12 (2-дюймових) фрикадельок. Помістіть на решітку в посуд для бройлерів, покритий кулінарним розпилювачем. Випікайте від 18 до 20 хвилин. Нагрійте соус для пасти відповідно до вказівок у середній каструлі. Додайте в соус гарячі приготовлені котлети; розмішайте, щоб покрити рівномірно. Розділіть котлети і соус рівномірно між розколеними рулетами. За бажанням зверху кожну додати джардіньєрою.
На порцію: 472 калорії, 37 грамів білка, 11 грамів жиру (22 відсотки калорій з жиру), 3,5 грама насичених жирів, 55 грамів вуглеводів, 109 міліграмів холестерину, 921 міліграм натрію, 4 грами клітковини.