8 дивовижних психологічних фактів про психологію вегетаріанців сьогодні
Вегетаріанство впливає на цінності, переконання та добробут.
Опубліковано 02 січня 2020 р
П'ять відсотків громадян США є вегетаріанцями, а 3 відсотки - веганами (Reinhart, 2018). Простіше кажучи, вегетаріанець - це людина, яка не їсть м’яса. Однак вегетаріанство виходить за рамки простих дієтичних виборів; це впливає на багато психологічних змінних, таких як цінності, переконання, а також добробут. Нове дослідження, опубліковане в журналі Current Opinion in Food Science (Nezlek & Forestell, 2019a), зараз висвітлює кілька останніх психологічних висновків про те, що є вегетаріанцем. Ось найцікавіші висновки, які дослідники з’ясували щодо психологічних корелятів вегетаріанства:
- Вегетаріанці більш просоціальні, ніж люди, які їдять м'ясо. Вони підтримують охорону навколишнього середовища та соціальну рівність у більшій мірі, ніж люди, які їдять м'ясо. Вони також демонструють більше протидії ієрархії, смертній карі та насильству в цілому, ніж люди, які їдять м'ясо (Рубі, 2012).
- Жінки частіше бувають вегетаріанцями, ніж чоловіки (Рубі, 2012).
- Вегетаріанці рідше страждають надмірною вагою або ожирінням, ніж люди, які їдять м’ясо (Cramer et al., 2017)
- Чоловіки-вегетаріанці більш прихильно ставляться до людських страждань, ніж чоловіки, які їдять м'ясо, - але немає різниці між вегетаріанськими та невегетаріанськими жінками (Preylo & Arikawa, 2008).
- Вегетаріанці частіше стають лібералами і голосують за Демократичну партію (Nezlek & Forestell, 2019b).
- Вегетаріанці мають нижчу самооцінку, нижчу психологічну адаптацію, менший сенс життя та більше негативних настроїв, ніж люди, які їдять м’ясо (Nezlek et al., 2018).
- Чоловіки-вегетаріанці мають вищі показники депресії, ніж чоловіки, які їдять м’ясо (Hibbeln et al. 2018).
- Вегетаріанці мають більше шансів страждати від депресії, тривоги та соматоформних розладів, ніж люди, які вживають м’ясо (Michalak et al., 2012). Однак результати цього дослідження показали, що багато людей почали бути вегетаріанцями після того, як їм поставили діагноз психічного розладу. Таким чином, схоже, не існує причинно-наслідкового зв’язку між проблемами вегетаріанства та психічного здоров’я. Натомість деякі люди, як правило, стають вегетаріанцями після розвитку проблем психічного здоров’я - можливо, тому, що хочуть жити здоровіше.