Кокосова борошно 5 Дивовижні переваги для здоров’я

Органічне кокосове борошно - це випічка з низьким вмістом вуглеводів, що не містить глютену, альтернатива пшеничному борошну. Він забезпечує хороше джерело білка та клітковини, що робить це здорове борошно особливо ситним. Придатне для багатьох дієт, кокосове борошно створює випічку з ідеальними текстурами. Його навіть можна додавати в смузі та супи для посилення харчування.

борошно

Що таке кокосова борошно?

Кокосове борошно виготовляється з подрібненого, висушеного кокосового м’яса. Наше кокосове борошно 100% натуральний, органічний та несолодкий, хоча природні цукри в кокосовому горісі роблять борошно м’яко солодким. Деякі вважають кокосове борошно настільки ж смачним, як і пшеничне, якщо не смачніше, і перевагою його є те, що воно повністю не містить глютену. Крім того, органічне кокосове борошно містить більше клітковини, ніж будь-яке інше борошно, що робить його особливо ситним і популярним вибором для тих, хто намагається схуднути.

Поради щодо випічки з кокосовим борошном

1) Кокосове борошно поводиться інакше, ніж пшеничне борошно. Він не може бути використаний як індивідуальна заміна пшеничного борошна, і, як правило, найкраще працює в поєднанні з іншими безглютеновими борошнями.

2) Замініть 1/4 - 1/3 склянки кокосового борошна на кожну 1 склянку пшеничного борошна як загальне правило випічки.

3) Кокосове борошно ВИСОКО абсорбує. Як правило, рецепти з використанням кокосового борошна потребують більшої кількості вологи, яку можуть забезпечити яйця, олії та інші рідини.

4) Совок, не пакуй. Щоб виміряти кокосове борошно, зачерпніть його мірною чашкою і розрівняйте ножем. Краще уникати упаковки його в чашку.