8 речей, на які слід звернути увагу у здоровому харчуванні
Нездорову їжу, яка видає себе за здорову, важко знайти, але шарфування таємно нездорової їжі може поглинути вашу енергію і перешкодити досягненню цілей щодо здоров’я чи фітнесу. Ці підлі закуски є скрізь, про що свідчить недавнє дослідження, яке вказує, що у третини популярних білкових батончиків більше насичених жирів, ніж у пампушки Krispy Kreme. Так! Ми наздогнали сертифікованого дієтолога Девіда Інгалса, засновника та генерального директора барів Zing, щоб дізнатись, що робить спортивний бар здоровим, а також те, що ви повинні шукати у своєму.
Публікація, якою поділився Zing Bars (@zingbars) 30 січня 2018 року о 13:38 за тихоокеанським стандартним часом
Brit + Co: Ми читали багато суперечливої інформації на спортивних барах, наприклад, коли (а коли ні) їх їсти, на що звертати увагу, і якщо вони повинні бути заміною їжі чи перекусом. Як ви бачите бар як частину здорового харчування та способу життя?
Девід Інгалс: Як вчені з питань харчування, ми підтверджуємо велику кількість доказів, що підтверджують вживання дрібних, частих прийомів їжі протягом дня, включаючи одну-дві корисні закуски. Правильне харчування, яке складається з вуглеводів з низьким вмістом глікемії, якісного білка, корисних жирів та щонайменше трьох грамів клітковини, може бути однією з цих закусок, щоб уникнути голоду. Він також може працювати як заміна здорової їжі.
Ключовим тут є вибір бару (як закуски чи заміни їжі), який допоможе вам досягти постійної пильності та енергії протягом дня - без стрибків цукру та мінімальних температур.
B + C: Ми визнаємо це: із солодкими закусками важко розлучитися, особливо після того, як склалася звичка. Як ти, як правило, радиш людям, яким важко відмовитися від обіду вдень?
DI: Я б сказав, щоб це було просто: просто поміняйте свою улюблену цукристу закуску (наприклад, булочку, тістечко, пончик, печиво, булочку або банановий хліб) на збалансовану за поживою плитку. Це невелика зміна, яка може допомогти вам створити здоровий режим.
B + C: Ви явно професіонал у тому, щоб допомагати людям приймати здоровіші зміни; ми любимо, що ваш досвід у практиці дієтичного консультування - це те, що надихнуло вас на створення барів Zing. Як це сталося?
DI: Я працював у зайнятій багатопрофільній клініці в Сіетлі; «порушення регуляції» рівня цукру в крові було бурхливим, і люди потребували здорових закусок, щоб допомогти контролювати голод і забезпечувати постійну енергію протягом усіх їх напружених днів. Я постійно пропонував такі закуски, як обгортання салатом з копченого лосося, хумус і морква, або мигдальне масло з яблуком - але в швидкому темпі технічного світу Сіетла люди мали проблеми з приготуванням їжі та дотриманням моїх рекомендацій. Ми продовжували думати: "Якби був просто зручний упакований продукт, який відповідав би нашим вимогам, нашим пацієнтам було б набагато простіше".