8 смачних речей, які ви можете зробити із запобіганням черствим хлібом
Хоча свіжий хліб набагато смачніший за все, що продається у поліетиленовому пакеті, він майже завжди стає несвіжим через день-два. Це не тільки настільки дратує, але ще й цілком марно!
(Виберіть кілька здорових звичок, поради щодо схуднення, чисті рецепти та багато іншого, підписавшись на БЕЗКОШТОВНІ бюлетені Prevention!)
Ваш перший нахил - це, мабуть, кинути його в сміття, компостувати або вирушити до парку та нагодувати качок, але ось краща ідея: вдихніть своє життя в коровай за допомогою цих восьми смачних застосувань для черствого хліба. (Ви також можете спробувати цей геніальний трюк, який поверне ваш черствий хліб до життя.)
Зробіть домашні грінки.
Навіть коли вони готуються з черствим хлібом, домашні сухарики все одно будуть смачнішими та смачнішими, ніж більшість з того, що ви знайдете в магазині. І зробити їх не може бути простішим: почніть з нарізки хліба кубиками, полийте оливковою олією і киньте будь-які вподобані трави або спеції. (Сушений розмарин, орегано або чебрець особливо смачні.) Викладіть кубики хліба на деко і випікайте при температурі 350 ° F протягом 15 хвилин, або поки хліб не підрум’яниться і не підсмажиться. (Додайте їх до одного з цих 12 салатів, що борються з голодом, для смачної та корисної їжі.)
Смажте трохи французьких тостів.
Хоча це може здатися дещо неінтуїтивним, наступного разу, коли ви будете готувати французький тост, спробуйте використовувати несвіжий хліб замість свіжого. Сухий хліб, якому виповнилося кілька днів, поглине більшу кількість яєчно-молочної суміші, тому ваш французький тост матиме більш кремове, більш схоже на заварний крем. (Щоб отримати ще більше способів приготувати улюблену ранкову їжу, спробуйте приготувати наш французький тост з начинкою з ананасів або французький тост із полуницею та бананом.)
Спробуйте самотні хлібні крихти.
Крихти хліба повинні бути сухими і хрусткими, що робить черствий хліб ідеальним базовим інгредієнтом для домашньої партії. Почніть з нарізання хліба кубиками, а потім пропустіть його через кухонний комбайн, поки текстура не стане тонкою та розсипчастою. Використовуйте їх, як у будь-якому рецепті, що вимагає звичайних хлібних крихт (наприклад, ця яловича вирізка), або додайте свіжу або сушену зелень, цедру лимона та тертий пармезан, щоб зробити їх італійським.