9 найкращих книг про харчування та макроелементи
Чим більше інформації ви зможете озброїти, тим більшими стають ваші уявлення, а що стосується харчування, тим розумніші та обгрунтованіші рішення ви можете приймати.
Що стосується вашого здоров’я, там є багато суперечливої інформації щодо того, які підходи найкращі? Чи існує певна дієта, якої слід дотримуватися? Що таке макроелементи та як ви знаєте, яких продуктів слід уникати, а чого не уникати?
Ось зараз, на мій погляд, 7 найкращих книг про харчування, які дадуть вам дивовижну основу для вирішення ключових питань і дадуть вам чудовий початок у тому, як годувати своє тіло та як воно реагує на ваш вибір.
Я постійно посилаюся на них і вважаю їх своїм вибором, і я впевнений, що ви теж. Я навіть кину свій рейтинг із десяти, використовуючи мою запатентовану систему.
Пам’ятайте, Знання - це сила.
Гаразд, тут ми йдемо не в певному порядку.
Найкращі книги про харчування та макроелементи
Протеїнова сила Майкла Р. Ідеса
Як зазначено в назві, ця книга присвячена білку і чому він є ідеальною речовиною для організму, оскільки він тримає цукор в крові під контролем, оскільки він не створює гормональної реакції.
Д-р Ідес зазначає, як надмірне споживання цукру та рафінованих вуглеводів веде нас до «смертельних хвороб цивілізації», таких як хвороби серця та діабет. Дотримання білка та овочів не призведе до гормональних змін в організмі, які можуть призвести до цих захворювань.
Це заохочує вас не лякатися споживання таких речей, як яловичина, яйця, масло тощо, а також те, як загальновідомі відомості про небезпеку насичених жирів є неправильними. Зрештою жир не робить вас товстим.
Існує справжня увага та освіта щодо інсуліну та того, як тримати його під контролем, в основному, на основі білкової дієти, матиме великий вплив на ваше здоров’я та склад тіла.
Книга має чудові таблиці, з яких можна зрозуміти, де ви знаходитесь в організмі, і містить кілька зразкових меню та масу чудових рецептів.
На шкалі 1-10 скибочок бекону я даю йому 8
Смерть від харчової піраміди Деніз Мінгер
Це книга, яку потрібно було написати багато років тому, але, на щастя, вона так і була.
Деніз Мінгер веде rawfoodsos.com і диригує педантичний дослідити все, про що вона пише. Вона відома тим, що демонтувала Китайське дослідження, яке стверджувало, що негеганський спосіб життя призвів до раку та смерті.
У «Піраміді смерті від їжі» Деніз проливає світло на те, як багато неправильних і поганих наук привело нас до сучасного мислення щодо насичених жирів та серцевих захворювань.
Вона показує, як рекомендації та харчові піраміди більше відповідають інтересам великого бізнесу і майже не мають нічого спільного з вашим здоров’ям.
Це дивовижна книга, настільки ретельно досліджена, що у вас може крутитися в голові. Деніз також показує, як читати та інтерпретувати наукове дослідження, а також розбиває популярні дієти.
Книга навіть не виходила настільки довго, але на даний момент на ній 138 оглядів із п'ятьма зірками на Amazon.
За шкалою 1-10 тіньових посадових осіб FDA, я даю це 9.5
Пшеничний живіт від Вільяма Девіса доктора медицини
Пшеничний живіт - це як Великий Гетсбі з книг про харчування. Не в тому, що мова йде про нездійсненого багатого хлопця, а в тому, що це, на мою думку, повинно вимагати читання у школах та широкій громадськості.
Доктор Девіс проливає світло на те, що складає майже кожну дієту; пшениця.
Він ділиться інформацією про те, що ми їмо сьогодні, сильно відрізняється від пшениці Біблії або навіть епохи вашого прабабусі. Пшениця виникла як проста рослинна форма, яка природно еволюціонувала протягом багатьох років, але завдяки впровадженню генетичної модифікації та сучасних технологій стала зовсім іншим, що може пояснити вибух у швидкості целіакії та чутливості до глютену за останні 50-60 років.
Ви дізнаєтесь, як ваше тіло поводиться з пшеницею як з наркотиками та наслідки таких речей, як гліадин та амілопектин-а, які спричиняють такі проблеми, як збільшення ваги, туман мозку та біль у суглобах.
Ця книга прониклива і смішна, і я зловживаю новою інформацією щоразу, коли її читаю.
За шкалою від 1 до 10 безглютенових кексів, я даю це 9