AIM2Flourish Москва харчується органічно

Москва харчується органічно

VkusVill

aim2flourish

Огляд

Не можна не помітити проблему доступу до органічної їжі у великих містах. Доступні органічні продукти, як правило, або надзвичайно дорогі, або іноземного походження. У 2009 році генеральний директор VkusVill Андрій Кривенко вирішив об’єднати фермерів з Московської області та інших частин Росії, щоб забезпечити ринок абсолютно новими органічними рішеннями.

Все більше людей віддають перевагу продуктам від VkusVill, оскільки компанія спеціалізується на натуральних та безпечних товарах, які допомагають клієнтам жити здоровішим життям. Ідея створити таку мережу магазинів виникла через особисту потребу здорового харчування. Самі засновники намагалися знайти їжу без додаткових харчових добавок, що пропонуються в існуючих супермаркетах. Результат був невтішним. Потім було розроблено альтернативне рішення.

Засновники зрозуміли, що співпраця з місцевими ринками не завжди є надійною. Постачальники завжди змінювались. Більше того, вони виявили, що деякі постачальники намагалися обдурити VkusVill, продаючи ті самі продукти супермаркетів, але просто без ярликів.

Рішенням було створення компанії, яка забезпечувала б людей сертифікованими товарами від фермерів. Зараз компанія закуповує продукцію, виготовлену місцевими фермерами, і продає її під торговою маркою "VkusVill". У двох словах, "Не потрібно думати про марку закупленого молока, просто купує молоко VkusVill" - і відомо, що воно найвищої якості ", - сказав нам Євгеній Разгуляєв.

Автори

Школа

Російська академія народного господарства та державного управління при Президентові Росії

Професор

Інновації

Інновація одномаркової продукції приватних марок надає впевненість своїм споживачам. Важливо підкреслити, що другою людиною, яку найняла компанія, був інженер з якості. Тож і генеральний директор, і він перевіряли фабрики та лабораторії, де випробовували продукцію.

Тільки спеціалісти відповідають за асортимент продуктів, доступних у продуктових магазинах. Усі вони мають спеціалізовані ступені в галузі харчування, і всі без винятку займаються виробництвом товарів на різних підприємствах.

Технологи VkusVill їздять по Росії в пошуках невеликих, але справедливих виробників. Що цікаво, основним напрямком діяльності компанії є виробництво екологічно чистих та безпечних товарів. Метою є розповсюдження екопродовольства двома способами: серед аудиторії, яка зацікавлена ​​і навіть одержима здоровими продуктами - так званих споживачів LOHAS; і середнім споживачам у Москві та Московській області. Іншими словами, концепція полягає в тому, щоб зробити органічну їжу доступною для людей з великих міст за відповідною ціною.

Дуже важливо розрізняти інновації в корпоративній галузі. Як правило, кожна компанія дбає про свою ситуацію на ринку та її перспективи. Компанія також прагне показати свою порівняльну перевагу серед конкурентів. Однак "соціальна ідея" VkusVill перевершує місію компанії. Його стратегія полягає в обміні досвідом з конкурентами. У пошуках високих ідей компанія стала прозорою та відкритою для співпраці з усіма.