Аюрведична дієта для детоксикації може допомогти вам відмовитись від зимових випивок, пише шеф-кухар з Андалусії
Хоча голодування є одним з найкращих методів детоксикації, і я його регулярно використовую, ми можемо досягти подібних результатів, просто спростивши дієту
ЧИ переборщили ви з комфортною їжею цієї зими ... на вершині звичайного святкового сезону?
Зараз, коли холодні місяці майже закінчились, сприятливий час повернути пружину на крок за допомогою детоксикаційної дієти.
Будучи індійцем, я, природно, звертаюся до аюрведичної системи зцілення, яка походить з моєї батьківщини і вважається однією з найстаріших у світі систем очищення "тіло-розум".
Нашим природним станом є здоров’я, рівновага та щастя, згідно з Аюрведею, але час від часу токсини потрапляють у наше тіло або розум, щоб втручатися в цей природний стан.
Вони можуть бути фізичними токсинами, що містяться в продуктах харчування, особистих та побутових товарах, повітрі, воді та інших елементах нашого середовища; або емоційні токсини, такі як негативні думки та переконання, самокритичність, хронічний стрес та інші болісні переживання.
Тому Аюрведа рекомендує регулярно проводити детоксикацію для усунення пошкоджуючих елементів і повернення до нашого вродженого стану здоров'я та самопочуття.
Хоча голодування є одним з найкращих методів детоксикації, і я його регулярно використовую, ми можемо досягти подібних результатів, просто спростивши дієту на три дні (або довше, якщо зможете).
Це дозволяє нашому тілу перенаправляти свої енергії, щоб позбутися токсинів, що накопичились.
ЧИТАТИ БІЛЬШЕ:
Для детоксикаційної дієти нам потрібні продукти, що походять з рослинного царства - свіжозібрані та низькокалорійні, на відміну від продуктів, які упаковані, надходять від тварин і мають високу калорійність.
Оскільки наше травлення найсильніше, коли сонце найяскравіше, найкраще з’їсти нашу найбільшу страву в обідню пору доби та легку вечерю, коли сонце заходить, наприклад, овочевий суп.
ПОРАДА: Імбирний чай - одна з головних порад Манни щодо детоксикаційної дієти
Інші «мусти» повинні залишатися зволоженими. Пийте багато води, щоб вивести токсини (близько восьми склянок на день).
Спробуйте також включити шість аюрведичних смаків (солодкий, солоний, кислий, гострий, гіркий та терпкий) у кожен прийом їжі, а також корисні олії - наприклад, поєднання насіння кунжуту та родзинок.
Імбирний чай рекомендується як очищувач та підсилювач травної системи, і є багато інших чудових продуктів для детоксикації, які ви можете спробувати в моєму списку нижче:
Детокс: все, що вам потрібно знати