Активоване вугілля не робить детоксикацію організму - чотири причини, чому слід уникати цього

На своєму веб-сайті Goop Гвінет Пелтроу заявила, що лимонад з вугіллям є одним із "найкращих засобів для очищення соку". Це було в 2014 році. Сьогодні деревне вугілля - від круасанів до капсул - є скрізь. Навіть кав'ярні високих вулиць взялися продавати вугілля "пострілами".

Деякі продавці цих продуктів стверджують, що активоване вугілля може підсилити вашу енергію, скрасити шкіру та зменшити вітер та здуття живота. Однак головне твердження полягає в тому, що ці продукти можуть детоксифікувати ваш організм.

Неважко зрозуміти, звідки походить твердження про те, що активоване вугілля може детоксифікувати організм: воно використовується в екстреній медицині для зменшення токсичного навантаження, коли хтось спожив отруту або передозував ліки. Вугілля зв’язується з отрутою в шлунково-кишковому тракті і зупиняє його всмоктування в кров. Потім токсини передаються з організму зі стільцем.

Однак ця дезінтоксикаційна дія - це ще один випадок, коли ненаукові дієтологи бачать щось у медичних цілях і неправильно тлумачать його застосування.

Чотири причини уникати цього

Хоча споживання активованого вугілля може здатися нешкідливим явищем для здоров'я, існує кілька причин, чому слід уникати цих продуктів.

Активоване вугілля зв’яжеться з різними речовинами, включаючи деякі вітаміни, мінерали та антиоксиданти у вашій їжі. Вугілля іноді додають у фруктовий або овочевий сік і продають у вигляді «шотла». На жаль, вітаміни у фруктах та овочах, ймовірно, не будуть засвоюватися через вугілля. Вам було б краще просто взяти сік.
Активоване вугілля може зв’язуватися з деякими ліками, включаючи деякі антидепресанти та протизапальні препарати, що спричиняє їх меншу ефективність. Це може мати серйозні наслідки для здоров’я для деяких людей, але це не пояснюється на пляшках або упаковках, де продається активоване вугілля.
Активоване вугілля зв’язуватиметься лише з тими частинками, які знаходяться у вашому шлунку або кишечнику на той час, коли ви його приймаєте. Це працює, вступаючи у фізичний контакт із вмістом кишечника. Якщо ви намагаєтеся використати його для детоксикації алкоголю та шашлику, які були у вас напередодні ввечері, це взагалі нічого не зробить, тому що вони вже вбралися в кров.
Активоване вугілля уповільнює роботу кишечника і, як відомо, викликає нудоту та запор (і чорний стілець).