Алергія на мандарини Грамотно про здоров’я на iLive

Медичний експерт статті

Алергія на мандарини - один із варіантів харчової алергічної реакції або помилкової алергії. Перш ніж визначити небезпеку, яку може мати алергія на мандарини, справедливості заради слід зазначити безперечну користь цих ароматних і смачних фруктів.

алергія

У м'якоті мандарина міститься величезна кількість корисних мікроелементів і вітамінів, особливо багато вітамінів групи В, і досить рідкісних. Серед них найціннішими є такі речовини:

  • Вітаміни групи В - В9, В6, В2, В3, В5, В1 (тіамін), В4 (холін), В8 (інозитол).
  • Вітамін С.
  • Вітамін А.
  • Вітамін R - це рутин.
  • Фітонциди.
  • Натрій, калій, магній, фтор, кальцій, залізо.
  • Білки, вуглеводи, жири - у невеликій кількості.
  • Ефірні масла.
  • Каротин та інші пігменти.

Завдяки тому, що 100 грам мандаринів містять лише 50-52 ккал, вони є прекрасним дієтичним продуктом для тих, хто хоче схуднути.

Фітонциди, що входять до складу плода, можуть надати ефективний антимікробний ефект, особливо при зовнішньому застосуванні шкірки, сік допомагає при непродуктивному кашлі, відвар з шкірки може зменшити високий рівень цукру в крові і зупинити діарею. Здавалося б, ціни на мандарини відсутні, але така висока концентрація поживних речовин є провокатором не тільки алергічної реакції, але і загострення виразки шлунка та запалення сечовидільної системи. Крім того, мандарини містять аналог аспірину - саліцилати, які при передозуванні можуть викликати сильну інтоксикацію організму. Вважається, що саліцилати є основною провокуючою речовиною, що викликає харчову алергію.

[1], [2]

Чому розвивається алергія на мандарини?

Симптоми алергії на мандарини

Основні ознаки непереносимості цитрусових також характерні для алергії на мандарини. Серед найбільш характерних симптомів можна виділити наступні:

  • Задишка, задишка, астматичні напади аж до задухи.
  • Раптовий головний біль.
  • Алергічний риніт.
  • Кропив'янка, в тому числі генералізована аж до набряку Квінке.
  • Сильний свербіж.
  • Раптові болі в животі.
  • Набряк обличчя, кінцівок.
  • Пігментація шкіри.