Алкогольні напої з низьким вмістом калорій зростають у популярності - Sun Sentinel

Наступного разу, коли ви влаштуєтесь перед телевізором після довгого, корисного робочого дня на вечір ваших улюблених ситкомів, перевірте кількість світлого пива чи інших слабоалкогольних напоїв, які ви побачите за годину-дві. Судячи з гумору, хитрості та відвертої пісенно-танцювальної екстравагантності цих оголошень, легкі напої - це найбільше з часів сантехніки в приміщенні. Але якщо не згадувати про те, як насправді працюють ці продукти?

низьким

За словами Джона Бірбюса, інвестиційного аналітика чиказької дослідницької компанії Duff & Phelps, зараз легкі напої складають близько 25 відсотків ринку пива - зростаючий показник. Причини? "Одним із них стали б жорсткіші державні правила проти водіння в нетверезому стані", - говорить Бірбус. Інший: "Орієнтація на здоров’я та фітнес, що є фундаментальною зміною в суспільстві сьогодні", - говорить Лейн Барнетт, віце-президент компанії James B. Bean Distilling Co., Чикаго. "Це позитив, але він представляє деякі цікаві проблеми для виробників (алкогольної продукції)".

Виробники відповідають на цей виклик, "освітлюючи" алкогольну продукцію, крім пива. Наприклад, минулого року Anheuser-Busch представив 135-калорійний кулер Dewey Stevens Premium Light Wine Cooler, спрямований на жіночий ринок 20-35 років. Ще один новий низькоалкогольний, 200-калорійний напій, представлений минулого літа, Fletcher & Oakes, поєднує фруктовий сік, шнапс та газовану воду у чотирьох смачних ароматах. А з Франції: Zele Panache, напівлімонад та напівпиво, що планується до повного національного розподілу цього року.

Існує також невелика група безалкогольних напоїв (LA, Калібер, Метбрау), які плавають навколо, "але досі незрозуміло, чи це справді значущий ринок", говорить Бірбюс.

Все частіше безалкогольні напої знаходять віддану, хоча і невелику групу шанувальників, яка або не хоче ризикувати водінням автомобіля, або хоче мінімізувати калорії.

Якщо ви плануєте грати в безпеці, пишіть для: Безалкогольних партійних напоїв, 35-сторінкового буклету, де представлено понад 70 святкових напоїв, а також деякі закуски з низьким вмістом солі. Надішліть 1,50 дол. США плюс 60 центів за поштову оплату: Асоціація торгівлі та промисловості Міннесоти, будівля Ганновера, 300, вул.