Американські факти Шада та харчова цінність
| Ім'я: | Американський Шад |
| Наукова назва: | Alosa sapidissima |
| Походження | Вихідний з Атлантичного узбережжя |
| Кольори | Синій і металевий |
| Фігури | Стиснутий, довжиною 76 см |
| Тілесні кольори | Сирий: сіруватий; Приготоване: рожево-бежевий до насичено-коричневого |
| Калорії | 363 Ккал./Скл |
| Основні поживні речовини | Селен (122,55%) Вітамін B3 (96,92%) Ізолейцин (86,12%) Лізин (85,83%) Триптофан (79,55%) |
Опис
Американський шад має срібний підчеревину, зверху темно-синій до зеленого і блідіші боки. За верхнім краєм зябрового покриву є велика сутінкова пляма, за якою проводяться різні дрібні, менш виразні та сутінкові види спорту. Він має стиснуте збоку тіло з глибоко роздвоєним хвостовим плавником. Середня лінія живота гостра і пиляста, а луска велика. У нього лише один анальний плавник і один спинний плавник. Це найбільші представники справжньої родини оселедців, вони можуть мати довжину 30 дюймів і вагу понад 9 фунтів.
Хижаки
Його хижаками є птахи, ведмеді та великі риби, такі як малий рот, смугастий окунь, синя риба та русловий сом.
Розмноження та життєвий цикл
Американські шади є анадромними, тобто вони мешкають в океані, але нерестяться в прісноводних річках або потоках. Дорослі особини мігрують на водний шлях навесні, в якому народилися для нересту. Самка могла відкласти від 1 000 000 до 6 000 000 яєць. Яйця дрейфують за течією та вилуплюються через 7-10 днів. Дорослі особини гинуть або повертаються в океан після нересту. Неповнолітні перебувають у розсадниках, харчуючись наземними комахами та зоопланктоном. Тривалість життя - від 6 до 10 років.
Середовище існування
Американські сади живуть у школах біля берегової лінії. Популяції, що нерестяться на Східному узбережжі, збираються влітку від штату Мен, штат Массачусетс, і в затоці Фанді, а взимку біля Вірджинії, Північної Кароліни та Флориди.