Американський "Макдональдс" розраховує кількість калорій у світлі
n "> (Reuters) - Біг Мак і велика картопля фрі? Вони коштуватимуть вам 1050 калорій, а з наступного тижня" Макдональдс "скаже своїм клієнтам, що при яскравому освітленні меню швидкого харчування.
Світова мережа гамбургерів № 1 заявила в середу, що розпочне перераховувати інформацію про калорії в меню приблизно в 14 000 американських ресторанах та проїздах - напередодні національного правила, яке вимагатиме від більших мереж ресторанів такого розкриття інформації.
Корпорація McDonald's Corp встановлює тенденції для ресторанів, і її рух на цій арені - хоча спонуканий нормативними актами та тиском громадських активістів - швидше за все, змусить інших операторів ресторанів швидко слідувати.
Штат Каліфорнія та такі міста, як Нью-Йорк, уже вимагають чіткого переліку калорій у меню. Відповідно до нового закону про охорону здоров’я США, ресторани по всій країні повинні незабаром помістити в меню кількість калорій та інші деталі харчування.
Національні правила націлені на ресторани, що мають 20 і більше місць, а також інші роздрібні торгові точки. Більшість великих мереж протистояли розміщенню такої інформації без законодавства та загрози штрафу.
Дата виконання національних вимог відкладена і, як очікується, буде встановлена лише після виборів президента США.
Макдональдс повільно нагрівався до маркування калорій.
Коли пропозиції щодо маркування набирали популярності кілька років тому, представники McDonald's публічно виступили проти них. Поширеною скаргою було те, що правила з однієї юрисдикції до іншої були суперечливими. Деякі чиновники також заявили, що розголошення калорій порушує конфіденційність клієнтів.
Сінді Гуді, старший директор з питань харчування McDonald's USA, описала останній крок компанії як спосіб допомогти своїм клієнтам зрозуміти вибір їжі.
Компанія, яка є майже в усіх американських громадах і щодня обслуговує 25 мільйонів американських споживачів, розкриває інформацію про харчування як ділову можливість.