Аналіз комерційних дієт - журнал Whole Dog
Ця нова рубрика, вироблена спеціалістами з сирих та приготованих вдома дієт, навчить вас аналізувати комерційні дієти ? і зробити ще кращими.
Я не міг би більше раді представити цю нову рубрику в журналі Whole Dog Journal. Я хотів знайти когось, хто писав би регулярну колонку про приготовані в домашніх умовах приготовані та сирі дієти для WDJ, але ніхто, з ким я це обговорював і пропонував, не зміг взяти на себе обсяг роботи, яку він збирається брати. Дозвольте мені наголосити на тій частині попереднього речення, яка нарешті відкрила двері для подання колони: фразі ніхто. Розумієте, декілька людей, з якими я розмовляв, були готові надати частину роботи колони. Що мені потрібно було зробити, це створити команду однодумців та досвідчених приготовлених удома дієтичних формувачів та годівниць для сирих дієт, які могли б співпрацювати у створенні дієтичних рекомендацій та аналізі продуктів та рецептів, приготованих іншими формуляторами.
На щастя, така собі команда собачих дієт зібралася, щоб попрацювати над низкою статей, які допоможуть власникам сформулювати здоровіші домашні дієти для своїх собак - або визначити комерційні сирі дієти (свіжі, заморожені чи зневоднені), які справді “повноцінний та збалансований” (на відміну від переважної більшості, які заявляють, що є повноцінними та збалансованими, але мають потенційно серйозний надлишок, дефіцит або дисбаланс поживних речовин).
Усі люди, які братимуть участь у цій рубриці, мають досвід дієт, приготованих у домашніх умовах, але кожен із них вносить різні переваги в проект. У цій інавгураційній частині рубрики я хотів би представити кожного з авторів, коротко описати їхнє минуле та дозволити пояснити вам свою мотивацію та цілі для цієї рубрики. Кожен з них має захоплюючу та глибоку «історію» щодо свого досвіду та інтересу до собачого харчування, і я думаю, вам сподобається знайомитися з ними так само, як і теми, про які вони скоро писатимуть.
Потім, наступного місяця, ми зануримось прямо в аналіз найпоширеніших проблем, які вони бачать на комерційному ринку сирої дієти. Це допоможе проілюструвати, чому більшості з нас було б краще навчитися самостійно готувати їжу для своїх собак, а не передавати цю роботу комерційним виробникам.
Ось наша команда з аналізу собачої дієти:
- Стів Браун
Його перша професійна кар'єра була в технологічній галузі, але Браун "пішов до собак" наприкінці 1990-х. Пошук невеликого, низькокалорійного ласощі для його собаки призвів до його розробки продукту під назвою ласощі для ведмедів Шарлі. Це захоплення індустрією кормів для домашніх тварин викликало інтерес до собачого харчування - і чим більше він дізнавався про цю сферу, тим менш задоволений був Браун традиційними дієтами на ринку. Він розробив ще один дуже успішний продукт, лінійку сирої замороженої собачої дієти, "Стів справжня їжа для собак", яка дебютувала на ринку в 1998 році (Браун більше не пов'язаний ні з ведмедем Шарлі, ні з справжньою їжею для собак Стіва).
Браун надав консультаційні послуги іншим компаніям із замороженої сировини для тварин, і написав дві цінні книги про собаче харчування: «Розблокування собачої дієти від предків та See Spot Live Longer», а також буклет «See Spot Live Longer the ABC Way». Браун живе поблизу Юджина, штат Орегон.
Браун буде сприяти своїм знанням комерційних виробників кормів для домашніх тварин, перспективі як досвідченого рецептора дієти та своїй дивовижній базі даних про поживні речовини для кожного інгредієнта, коли-небудь використовуваного в кормі для собак.
- каже Стів Браун - Я є одним із засновників індустрії сирих дієт та одним із найбільш детально орієнтованих формулярів у цій галузі. Я майже готовий піти з собачої їжі та розпочати свій наступний проект, який не має нічого спільного з собаками чи їжею. Але перед тим, як вийти на пенсію, я маю кілька речей сказати та зробити.
Я дуже задоволений зростанням свіжого, сирого та родового годування. Двадцять років тому, коли я починав, в країні було близько 10 магазинів, де було морозильних камер для сирого корму для домашніх тварин. Зараз є десятки тисяч магазинів, що продають дієтичні продукти, і, можливо, сотні тисяч людей, які готують їжу самостійно. Вражаюче зростання свідчить про величезний інтерес до сирих та раціонів для собак.
Я дуже засмучений деякими компаніями та деякими авторами домашніх рецептів. Я бачив там погані «сирі» дієти, комерційні та домашні. Багато людей та виробники скочили на непридатну групу, маючи лише незначні базові знання про харчування. Мене особливо засмучують деякі найбільш продавані компанії з виробництва дієти, їх спотворення, поганий аналіз та відсутність турботи, щоб робити все правильно.
Я маю на меті перший внесок у цій колонці допомогти просвітити читачів WDJ та загальний ринок, як визначити правильно складені комерційні дієтичні продукти. Я також був би радий, щоб це розхитало комерційну індустрію сирої дієти та змусило деякі компанії, що мають продукти цієї категорії, правильно формулювати або припинити називати свою продукцію "повноцінними" продуктами.
У наступних статтях ми покажемо вам, як оцінювати рецепти домашньої їжі для собак, а потім як складати власні домашні дієти від предків, які відповідають американським (AAFCO) та європейським (FEDIAF) стандартам. Як тільки це буде зроблено, я можу вийти на пенсію.
- Карен Беккер
Ветеринарний лікар із пристрастю пропагувати дієти для кожної тварини, які відповідають видам, доктор Беккер є автором книги «Справжня їжа для здорових собак і котів» доктора Беккера, яка зараз виходить у третьому виданні, і (повне розкриття) є творцем одне з улюблених ласощів для собак WDJ, «Укуси доктора Беккера». Любов до клінічної патології та інтегративної медицини вона включає у свою цілісну ветеринарну медичну практику, Лікарню для природних домашніх тварин у Бурбоне, штат Іллінойс (за годину на південь від Чикаго). Вона пояснює більшу частину успіху своєї клініки тим фактом, що питання харчування стосується кожного пацієнта на кожному іспиті.
Доктор Беккер внесе свій багаторічний досвід у годуванні собак сирими та приготовленими домашніми дієтами та, власне, покращення здоров’я своїх собак-собак за допомогою правильно складених дієт. Ми будемо розраховувати на те, що вона надасть ветеринарний погляд на зв’язок між продуктами харчування та здоров’ям.
- Доктор Беккер каже - Я була дівчиною для домашнього приготування їжі для собак ще зі школи ветеринара, коли безкоштовний сухий корм від великої компанії, що відпускає рецепти, занурював мою собаку; Я вважаю, що це було викликано етоксихіновим токсикозом. Я звернувся до протоколу інтенсивної детоксикації та до дієтичної сировинної дієти, яка, на мою думку, врятувала їй життя. Цей досвід не тільки змінив мою перспективу як молодого цілісного ветеринара, але й сформував мою думку про формулювання дієт зі свіжими продуктами харчування. У той час на ринку не було дієт із сирої їжі, і я знав, що більшість домашніх рецептів були незбалансованими, включаючи мої власні.