Apeel Sciences; Genius Invention запобігає псуванню
Чи не було б приємно зайти на задній двір і вибрати свіжий авокадо, помідор чи іншу овочеву культуру на замовлення ... лише тоді, коли ви готові до вживання? Так, але це 2020 рік, і ми живемо у суспільстві, де єдиним підбором, який робить більшість із нас, є поза полицею в супермаркеті; або, якщо нам пощастить, вийти зі стенду на фермерському ринку.
Ланцюг постачання продуктів XXI століття призводить до величезної проблеми, яка впливає безпосередньо на вас: харчових відходів. Ці доброзичливі яблука для яблучного пирога, якого ви ніколи не готували, зараз гниють у вашій фруктовій мисці. Ваші амбіції з виготовлення мусу з шоколаду з авокадо були порушені шквалом тижневих термінів роботи; ваш безцінний органічний авокадо вартістю 15 доларів, витрачений даремно. Але, як йде підприємництво, там, де є проблема, є рішення. Познайомтесь з компанією Apeel Sciences, яка обіцяє зробити так, щоб ваші придбані в магазині вироби тривали втричі довше.
Компанія Apeel Sciences, що базується в Санта-Барбарі, щойно отримала ще один фінансування - на цей раз на суму 250 мільйонів доларів -, щоб допомогти доставити продукцію з покриттям Apeel у магазин поруч із вами. Apeel працює з пакувальниками та виробниками продуктів, які наносять покриття Apeel на продукцію незабаром після збору продукції; його наносять розпилювачем, зануренням або пензлем за методами. Продукція продовжується через ланцюжок поставок і розподіляється по продуктових магазинах, як зазвичай.