Арабіноксиланова клітковина покращує метаболічний контроль у людей з діабетом II типу - PubMed

Приналежність

  • 1 відділення патології, медичний центр Монаш, штат Вікторія, Австралія.

Автори

Приналежність

  • 1 відділення патології, медичний центр Монаш, штат Вікторія, Австралія.

Анотація

Завдання: Визначити, чи покращує дієтичне харчування збагачене арабіноксиланом (AX) волокно з пшениці глікемічний контроль при цукровому діабеті ІІ типу.

покращує

Дизайн: Випадкове, перехресне втручання.

Налаштування: Медичний центр Монаш.

Предмети: Всього 15 пацієнтів з діабетом II типу.

Втручання: Протягом двох 5-тижневих періодів випробовувані доповнювали свій звичайний раціон контрольним хлібом та булочками (50% цільної пшениці, 50% білого борошна) (контрольна дієта) або хлібом AX та здобою (50% цільної пшениці, 36% білого борошна, 14% волокна AX) (дієта AX). Випробовувані заповнили 7-денний щоденник харчування. Через 0 і 5 тижнів венозну кров збирали для визначення натще і 2 год глюкози, інсуліну, фруктозаміну та ліпідів крові. Також визначали артеріальний тиск, масу тіла та жир. Зразок фекалій протягом 24 годин, взятої з 12 суб'єктів, зважували та аналізували на наявність полісахариду фекалій як маркер відповідності дієті.