Арахіс пропонує ситну закуску без цукру, порожніх калорій

Опубліковано 15 вересня 2017 р
Оновлено 29 січня

порожніх

Ця стаття написана для нашого спонсора - Асоціації виробників арахісу в Північній Кароліні.

У середньому людина споживає 25 відсотків щоденних калорій через закуски замість їжі, і майже 40 відсотків визнають, що їдять три-чотири закуски щодня.

Маючи це на увазі, дієтологи рекомендують закуски ситні, з низьким вмістом цукру, які не містять порожніх калорій. Арахіс - це один із варіантів, який забезпечує всі ці показники.

Згідно з дослідженням 2008 року дослідника Університету Пердью Річарда Маттеса в Journal of Nutrition, горіхи (мелені та деревні) є багатим джерелом різноманітних поживних речовин, і їх споживання пов'язане з користю для здоров'я, включаючи зменшення ризику серцево-судинних захворювань.

Харчування на ходу

Арахіс містить найбільше білка з будь-якого горіха, забезпечуючи 15 відсотків необхідного щоденного споживання людиною, 8 грамів за унцію. Дослідження показують, що арахіс забезпечує білок, який легше засвоюється, ніж соя, нут або пшениця, і на відміну від білків тваринного походження, він не містить багато насичених жирів або холестерину.

Арахісові білки також забезпечують енергією без вуглеводів у хлібі або тваринних білків у м’ясі. І вони багате джерело вітаміну В, який забезпечує енергетичний обмін разом з рослинним білком.