Багато користі для здоров’я від вживання чорного чаю

Здоров’я серцево-судинної системи, профілактика раку, переваги травлення та багато іншого

чорного

maakenzi/Getty Images

Найздоровіший для вас чай - той, який ви хочете пити щодня. Згідно з цим визначенням, якщо ви живете на Заході, найкориснішим для вас чаєм є, мабуть, чорний чай. Понад 90 відсотків усього чаю, що продається на Заході, - це чорний чай (або червоний чай, як це відомо на Сході).

Як і зелений чай, улун і білий чай, чорний чай виготовляється з листя рослини Camellia sinensis, тому він поділяє багато корисних властивостей чаю з іншими видами чаю. Однак чорний чай унікальний, і, як відомо, він особливо корисний для певних цілей здоров’я.

Основні переваги чорного чаю для здоров’я включають його харчову цінність, протиракові переваги, переваги травлення, сприятливий вплив на здоров’я шкіри та волосся та багато іншого. Візьміть чашку чаю (бажано органічний чай) і дізнайтеся більше.

Харчова цінність чорного чаю

Як і інші види чаю, чорний чай містить:

  • Кофеїн
  • Амінокислоти
  • Вуглеводи
  • Білки
  • Калій
  • Основні мінерали та мікроелементи
  • Марганець
  • Фтор
  • Поліфеноли

Чорний чай також містить катехіни (потужні антиоксиданти в чаї, які борються з раковими клітинами та допомагають запобігти серцевим захворюванням), дубильні речовини (природні хімічні сполуки, що надають чорному чаю та червоному вину терпкість), гуанін (природний стимулятор) та ксантин (ще один природний стимулятор, схожий на кофеїн).

Багато антиоксидантів та поліфенолів у чорному чаї пов’язано з низкою корисних для здоров’я речовин. Зокрема, чорний чай містить складні флавоноїди, які є поліфенолами, що допомагають у профілактиці захворювань. Одна чашка чорного чаю містить в середньому 200 міліграмів флавоноїдів. Зараз багато лікарів рекомендують отримувати 600 міліграмів флавоноїдів на день для цілого ряду корисних для здоров’я проблем. Флавоноїдні поліфеноли в чорному чаї, відомі як теарубігін і теафлавін, діють як особливо потужні антиоксиданти. Цікаво, що ці два флавоноїди більше зосереджені в чорному чаї, ніж у зеленому.

Крім того, чорний чай має низький вміст натрію та калорій (якщо не додати підсолоджувач). Крім того, чорний чай має сміливий смак, що робить його гарною заміною тим, хто звик до безалкогольних напоїв, інших нездорових напоїв (які також мають сміливі смаки).

Чорний чай та здоров’я серцево-судинної системи

Чорний чай багатий антиоксидантами, такими як флавоноїди. Доведено, що ці антиоксиданти знижують ризик серцевих захворювань. Вони роблять це, запобігаючи окисленню холестерину ЛПНЩ та запобігаючи пошкодженню як крові, так і стінок артерії. Крім того, флавоноїди чорного чаю можуть як покращити розширення коронарних судин, так і зменшити згустки, а його марганець може зменшити ризик ішемічної хвороби серця, допомагаючи роботі серцевих м’язів. Дослідження показали, що лише три чашки чаю на день можуть поліпшити здоров’я серця. U

Профілактика раку

Мабуть, найбільш вивченою користю для чаю є його протиракова користь. Незважаючи на те, що більша частина досліджень стосується зеленого чаю, існує все більше доказів того, що чорний чай також відіграє роль у профілактиці раку.

Здається, що поліфеноли в чаї допомагають запобігти утворенню в організмі потенційних канцерогенів. Це особливо вірно для деяких видів раку, таких як рак яєчників, рак легенів, рак передміхурової залози, рак прямої кишки та рак сечового міхура. Деякі дослідження також показують, що чорний чай може допомогти запобігти раку шлунка, раку передміхурової залози, раку молочної залози та раку порожнини рота (особливо для тих, хто вживає тютюнові вироби). U