Балканський сирний пиріг (Burek Sa Sirom) Рецепт
| 218 | Калорії |
| 15г | Жир |
| 13г | Вуглеводи |
| 9г | Білок |
| Сума на порцію | |
| Калорії | 218 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 15г | 19% |
| Насичений жир 8г | 40% |
| Холестерин 71 мг | 24% |
| Натрій 313мг | 14% |
| Загальний вуглевод 13г | 5% |
| Дієтичне волокно 1г | 2% |
| Білок 9г | |
| Кальцій 166мг | 13% |
| *% Щоденної норми (DV) говорить про те, наскільки поживна речовина в їжі вносить свій внесок у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовується для загальних рекомендацій щодо харчування. | |
Цей рецепт сирного буреку (burek sa sirom), балканського пікантного солоного філо, який можна наповнити сиром, м’ясом або овочами, виготовляється з джеком та сирами на сковороді розміром 13x9 дюймів, як пахлава.
Серед сербів, болгар, боснійців, македонців, греків та турків існує безліч версій. Джек та сири за цим рецептом однозначно роблять його американізованою версією, але тим не менш смачною!