Скидайте грудки Світова організація охорони здоров’я стверджує, що їжте менше цукру, солі NPR
Але занадто велика його кількість може розширити лінію талії, зігнути зуби та збільшити ризик діабету 2 типу та серцевих захворювань.
Тож Всесвітня організація охорони здоров’я має нову пораду: обмежте вміст цукру менше ніж 10 відсотків від загальної кількості споживаних калорій щодня. А обмеження споживання цукру лише на 5 відсотків ваших щоденних калорій "забезпечить додаткові переваги для здоров'я", - сказано в настанові.
Легко на солодкому зубі
Керівні принципи Всесвітньої організації охорони здоров’я вимагають обмежувати вміст цукру до 10 відсотків ваших щоденних калорій. Виходячи з 2000-калорійної дієти, це означає, що з цукру повинно надходити не більше 200 калорій. І ВООЗ каже, що зменшення його до 5 відсотків - або лише 100 калорій за нашим сценарієм - може бути навіть кращим. Ці кубики можуть виглядати як багато цукру, але пам’ятайте, що багато цукру додається до оброблених продуктів, які ми їмо, включаючи йогурти, приправи та закуски.
Кредит: Мередіт Ріццо/NPR
Рекомендація ВООЗ повторює поради Консультативного комітету з дієтичних настанов - групи, яка допомагає формувати федеральну політику харчування, яка опублікувала свій звіт кілька тижнів тому.
І що саме потрібно для дотримання обмежень ВООЗ щодо солодкого зуба? Ну, розглянемо звички пиття газованої води Уорена Баффета.
Тільки цього тижня Fortune цитує Оракул Омахи: "Якщо я з'їдаю 2700 калорій на день, то чверть - це кока-кола. Я п'ю принаймні п'ять порцій по 12 унцій. Я роблю це щодня", основний акціонер Coca-Cola.
Отже, це 700 калорій соди. Так, це близько 25 відсотків щоденних калорій Баффетта.
Якщо Баффет вирішив, що хоче дотримуватися вказівок ВООЗ, йому потрібно було б вирізати по три кока на день. І йому потрібно було б пропустити інші улюблені ласощі, такі як гігантські поплавці з пивом, що подаються у ресторані Piccolo Pete's в Омасі - десерт, який мільярдер схвально схвалив.