Бальзамічне гірчичне глазуроване філе; Kale Sauté Clean Eating Kitchen with Jan D; Атрі - Червона гора

Слідуйте разом з офіційним кулінарним шеф-кухарем RM Яном Д’Атрі, коли вона готує смачну та поживну бальзамічну гірчицю, глазуровану філе та капустяне грибне соте.

глазуроване

Бальзамічна гірчична глазурована філе

  • 3,5 унції філе яловичини
  • 1 ч. Ложка гірчичного порошку
  • 2 ч. Ложки бальзамічного оцту Walden Farms
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • Сіль і перець (за смаком)

  1. Змішайте всі приправи в мисці.
  2. Вистеліть сковороду для бройлерів фольгою, а зверху покладіть стейк.
  3. Обмажте стейк рівномірно гірчичною сумішшю. Дати постояти 10 хвилин.
  4. Смажте стейк до бажаного рівня готовності.
  5. Дістати з духовки, трохи охолодити і насолоджуватися!

Капустяне та грибне соте

  • 1 фунтова капуста
  • 2 склянки грибів
  • 6 зубчиків часнику, подрібнених
  • Сіль і перець (за смаком)

  1. Готуйте капусту та гриби, ретельно промиваючи. Зріжте стебла капусти та наріжте гриби на потрібну товщину.
  2. Додайте гриби на розігріту сковороду, розпорошену невеликим нульовим калорійним кулінарним спреєм.
  3. Потім додайте в сковороду подрібнений часник і варіть до розм’якшення.
  4. Як тільки гриби достатньо приготуються, додайте капусту на сковороду.
  5. Посипте капустяно-грибну суміш сіллю і перцем, дайте варитися кілька хвилин, поки капуста не в’яне, а потім зніміть з вогню.
  6. Перед подачею дайте охолонути.

Стенограма:

Це прекрасне глазуроване бальзамічним гірчицею філе з соломкою з капусти та грибів.

Привіт, це Ян Д’Атрі, і так, ти можеш поїсти для гурманів і дотримуватися дієти.

Це чисте поїдання Червоної гори!

Це схоже на те, що ви позбавляєте себе смачної, поживної їжі для гурманів? Ось в чому полягає кулінарія на Червоній горі!

І ось ваші інгредієнти: стейк із філе 3,5 унції (один з найменш вирізаних яловичих продуктів), капуста (яку часто називають суперпродуктом номер один - і я вам скажу, чому лише за хвилину), інша суперфуд - часник - який допомагає при високому кров’яному тиску, високому рівні холестерину та серцевих захворюваннях, вам також знадобиться нульовий калорійний бальзамічний оцет, гірчичний порошок та гриби - білі або креміні - ще одне суперпродукт!